崇明糕不同于其它年糕，它的重量、配料、做法与其它的有很大不同。做糕时，先将三十斤左右的糯米淘好，滴干水，再磨成粉，便形成了它的原料——糯米粉，再将白糖、红枣、葡萄干、核桃等十几种配料剥壳、去核，再按比例配好，接着将它们倒入一个大盆中混合。由于糕太大了，无法用煤气灶来蒸，必须用土灶，在下面烧火，上面是一口大铁锅。蒸糕前，先在上面烧开小半锅水，再放上铺了一层布的糕笼，在里面均匀的倒上一层原料，接着将剩下的原料不断填平笼中的凹陷，于是糕便节节“生长”起来了，然而，在撒面粉时也必须时刻注意着火候，以免受热不均，这可是技术活呢，等面粉用尽，且最上层的糕已经蒸熟时，便蒸好了。然而，下一个步骤却是最难的，在不损坏糕的情况下，抱着三十斤重的糕到桌上，再将它拍落，将糕笼取走才算真正完成了。

崇明糕还有不少寓意呢，圆形的糕，象征着团团圆圆，做糕时慢慢涨高和糕的谐音都象征着人们步步高升……

随着时间的推移，家乡的这些风俗慢慢被我们所遗忘，因此，我们更应该传承这些风俗，因为这是中国的文化。

家乡的风俗500字作文篇2

我出生在一个美丽的城市，泰州，泰州是一个美丽的城市，梅兰芳，施耐庵，郑板桥等名人也是泰州的，今天让我来向你们介绍介绍泰州春节的习俗。

春节是我国一个古老的'节日，也是全年中最重要的节日。

除夕夜，人们通常叫它30晚上。这一天，一家人会团聚在一起，要吃团圆饭，说到团圆饭可真让人垂涎欲滴，鸡鸭鱼肉一个不少。吃完饭后，一家人会坐在沙发上观看春节联欢晚会，看完后已经是第二天的凌晨了，我们会相互道一声新年快乐，变随着窗外噼里啪啦的爆竹声入睡了。

大年初一早上，早上人们早早起床，穿上新衣，坐在饭桌前，品尝着美味的干丝。吃完饭就到了，孩子们最喜欢的时候了“拜年”，孩子们会向长辈们拜年，因此他们就会得到许多压岁钱。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”和“祟”谐音，晚辈们得到压岁钱就可以平平安安度过一岁，拜完年后就可以出去玩了，晚上一家人又团聚在一起吃晚饭，晚饭后，孩子们拿着事先准备好的爆竹和自己兄弟姐妹们玩了。

初七初八春节就应该结束了，孩子们收心上学，大人们好好上班。

这就是我们泰州春节的习俗，听到这里，你想来我们大泰州吗？我们会张开双臂欢迎您的！

家乡的风俗500字作文篇3

周益彰

家乡的春节，虽谈不上别具一格，却是喜庆热闹的。

春节差不多从腊月的初旬就开始了。腊八那天，腊八粥是孩子们的最爱。喝下一碗，甜腻腻、软绵绵的感觉在身体里蔓延开来，每家每户的腊八粥都被孩子们哄抢而光。

腊八过后，小年踏着碎步走过来。人们会把家里所有的地方打扫干净，桌子、椅子、门窗等等，甚至连每个细微的小角落都不放过。这个习俗名曰扫房。

人们在打扫房子中度过了小年，接着而迎来第一个春节高潮——除夕。除夕那天真热闹。中午开始，每家每户一边赶做年夜饭，一边准备到宗厅去祭祖。到处弥漫着鱼肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴上红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外面打工的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。于是除夕又噼里啪啦大笑着离去。

汤圆上市，随之迎来了元宵节。可口的汤圆赢得了人们的喜爱，一经上市，便被抢光了。傍晚，人们吃饱喝足之后，便去街上看花灯，街上好不热闹，到处张灯结彩。

过了正月十五，春节就结束了，大人们都去上班，小孩子们都去上学，家乡又恢复了以往的平静。

家乡的风俗500字作文篇4

吴雨虹

上饶人立夏必备的过节食品当然是——饭麸粿。满分作文网这些圆圆的粿子大多出于妈妈、外婆和奶奶之手。这让饭麸粿不仅代表了家乡的味道，更多了一份血浓于水的亲情。

虽然没有亲手做过，但大概的做法还是知道的，先把淘好的米煮成半熟，然后用手搓成富有韧性的小丸子，再放入锅中炒制，把果子以及切好的佐料，一齐放入锅中煮熟，最后放入葱花、大蒜、辣椒、饭麸果就做成了。

单看饭麸果这样子，再闻闻那香味，就够咽三口以上的口水了。切成丁的香菇，细又长的豆芽，香糯糯的豌豆……更加衬托出主角——雪白的果子，它不像汤圆，用勺一碰馅就漏出来，它更像关东煮里的鱼丸，咬下去有嚼劲又恰到好处的q感，配上佐料更是一绝。我最喜欢的就是汤汁啦，比普通的番茄蛋汤更浓郁，同时又不腻，还综合了各种食材的精华，喝下去一开始就在口中爆发出汤鲜味，是小虾米的味道，真是令人回味无穷啊！粿子，佐料，汤，就构成了老少皆喜的饭麸粿。更不用说是大碗大碗地装着，大匙大匙地往嘴里塞灌呢。

看似简单的饭麸粿，其实也包含着美好的向往——团圆、健康、美满。朴素圆白的粿子不也正是我们所追求的模样吗？

家乡的风俗500字作文篇5

过端午节的时候，我们有一个习俗，就是吃粽子，说到吃粽子，他还有历史发展呢！

早在春秋时期，人们就用菰叶包黍米成牛角状，叫“角粽”，不过它不是用来吃的，而是用来拜神祭祖的贡品。到了晋代，粽子才被正式定为端午节食品。那时，包粽子的原材料除糯米外，还添加了中药益智仁，所以被称为“益智粽”，现在我们吃粽子是为了祭奠投江的屈原。

去年的端午节，我也包了粽子，我包了红枣粽，白水粽，蛋黄粽和五谷粽。我还知道了很多我没吃过的粽子，比如烤萝卜粽，不过我不喜欢吃，因为这个粽子很辣。当然，也有我爱吃的，比如刨冰可口粽，这个粽子跟其它粽子不一样的地方是它不是热的，而是冰的。包这个粽子时，要把一个冰了的白粽拿过来，把里面挖空，放进冰淇淋，再把外皮包好，裹上糖浆，在糖浆上放点冰沙，再浇上果汁，就可以了。

后来，我还把一枚硬币包了进去，就像把硬币包进饺子里一样，吃粽子时，我还真吃到了那个粽子。

我们的粽子还得过奖呢!江西一座宋代古墓里有两个粽子，这是发现的世界上最早的实物粽。还有西安的蜂蜜冰粽子，是历史最悠久的粽子。广西南宁有体积最大的粽子，可以给250人吃，重达350公斤，好多人一起都搬不动。上海城隍庙有体积最小的粽子，只有10克，小得像手指一样，一口可以吃好多个。

粽子还有美好的祝福，是求得功名，光宗耀祖的寓意。

我的家乡有很多有趣的节日，每个节日也都有习俗，只要留心观察就能发现。

家乡的风俗500字作文篇6

中国有许多传统节日，节日的习俗丰富多彩：元宵节吃汤圆；中秋节吃月饼；清明节吃清明团……而到了农历五月初五就是端午节吃粽子。

每逢端午节那日，我们要赛龙舟、吃粽子，吃咸鸭蛋、挂艾草……习俗多种多样，其中，我最喜欢的活动就是吃粽子和赛龙舟了。

关于端午节吃粽子，还有一个故事：在战国时代楚国有一位爱国诗人名叫屈原，当初他因国破家亡，悲愤不已，抱石投入汨罗江中，人们怕江里的鱼虾，把屈原的尸体吃掉，便包了粽子扔进江里，希望他们吃粽子，而不要吃屈原的尸体。后来，人们为了纪念屈原就在端午节裹粽子、吃粽子。

粽子不仅来历奇异，而且粽子的种类，也有很多，有咸蛋黄酱肉粽、枣泥粽、红豆沙粽、绿豆粽……种类繁多，令人垂涎三尺。眼花缭乱的粽子，个个都是我的最爱。

吃完香喷喷的粽子，我们就会赶去西溪湿地看龙舟比赛。彩绘的龙舟，整齐的着装，如潮的人群，那热烈的场面实在令人兴奋。

龙舟赛开始了，舵手们意气奋发，随着鼓手击打出富有节奏的激越鼓声，划船的姿势整齐有力，小舟如离弦之箭飞速向前，两岸挤满了观众，呐喊声如同响雷一般，热闹的气氛顿时涨到了最高潮。我兴奋地跳了起来。陶醉在龙舟赛的比拼中…端午节，一个热闹的节日，一个蕴涵着丰富民主文化的节日，我爱家乡的端午节。

家乡的风俗500字作文篇7

我的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧！

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗！彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗！我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡！

我们金华人有一种很特别的习俗，那就是金华斗牛。

金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛当日，参斗之牛装以勇士之饰，由其主人护送进入斗牛场，此时鞭炮齐鸣，观者欢呼雀跃。

我就看过几场：牛主把牛牵到赛场上。此时，两牛怒目而视，各自刨腿，四肢并力，奋力斗争，观众则呐喊助威，呼声响彻云霄。败者血肉模糊、仓皇而逃；胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即将结束。所谓“胜者为王，败者为寇”，在这里有相当大的体现。败退之牛将被主人贬成耕牛甚至宰杀；而胜者则身价加倍，威风一时。

金华斗牛不仅仅是现代的玩法，古代也有。我查阅了资料：相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡(今金华市)。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。可是现在并没有了以前的威风：金华斗牛濒临绝迹。新中国成立后，金华斗牛习俗一直被废止。1992年，金华开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长，金华斗牛刚刚重新有了起色，斗牛户却因为斗牛经验少、饲养费用不能次次提供而纷纷宰牛卖牛。

我们要好好珍惜文化遗产，不让他们受破坏。让金华斗牛重新站在现实的舞台上，不再被人们遗弃。

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