那天晚上我们到很晚才吃晚饭。我们在楼下和朋友们玩，听到爸爸妈妈叫我和弟弟上去吃饭，我们急匆匆的跑上楼去，我和弟弟边跑边说今天晚上吃什么，我和弟弟认为晚上会很丰盛。我们兴高采烈的来到家门口，妈妈向我们微笑的说：“快进来吃饭吧！”我们点了点头我来到餐桌前，看见桌上只是中午的剩菜。我们吃完菜开可是还有饭而没有了菜，我提了个建议，说：“煎个蛋吧”！而爸爸妈妈却反过来说：“谁提的建议谁就执行”。

好吧！到我上场的时候了，我拿了几个鸡蛋，打碎蛋壳，把蛋流在碗里，再撒上一点盐，然后拿一双筷子把蛋打均匀。再把电磁炉开关按一下，听见滴的一声就开好了，然后把洗好的锅放在电磁炉上，等锅烧热再倒油下锅，最后等油热点把打好的蛋倒下锅。哎，总算可以可以歇一下了，平时看爸爸妈妈煎蛋那么容易，可做起来麻烦还真不少啊！(还真是看似简单做起来难)。这个蛋一倒进去就像和锅有着不解之缘似的，总是沾着锅不放，这时爸爸不知道从什么时候冒了出来，走到我旁边说：“把铲子在蛋旁边铲上几下，在把蛋翻过来不就熟了吗？我照做了。果然姜还是老的辣呀！

不久我的江炜牌煎蛋也就出锅了，虽然有几处焦，但是总比白色米饭要强。吃着自己煎的蛋还真有点高兴。

虽然我现在会煎蛋了，但是我对那一次煎蛋切记。

学煎蛋的作文篇2

煎蛋心得

煎蛋看似简单，但真正要做好，还是有诀窍的。

今天的语文作业是写《煎蛋》。一放学回家，我就嚷嚷着要妈妈马上从冰箱里拿出一个鸡蛋，准备开始做我的《煎蛋》。

首先，妈妈把煤气灶打开，然后在锅里倒入了一些油。等锅里的油开始冒烟了，她就一把夺过我手上的鸡蛋，迅速地在锅边敲了一下，把鸡蛋敲成了两瓣，并将蛋白和蛋黄分别倒入锅中。我见状，不禁在心里赞叹：妈妈的动作好快呀，比我这个菜鸟不知敏捷了多少！

接着，妈妈用锅铲把煎蛋的四周铲了铲，把它翻了个身。我立刻伸过手来要来翻蛋，却被妈妈拦住了：“你去翻的话，蛋很容易碎的，还是我来吧。”于是，妈妈小心翼翼地把蛋翻了个身。我也不是那种吃亏的人，见妈妈把蛋铲起来，赶紧伸手去抓锅铲，大叫：“让我来！让我来翻蛋！”妈妈被我缠得实在没办法，只好把锅铲让给了我。我高兴地用锅铲把蛋铲了起来，用尽吃奶的力气，终于把蛋翻了个身。这时，锅里已经散发出阵阵扑鼻的香味。

最后，妈妈把煤气灶关掉，把煎蛋铲到了盘子里，我迫不及待地尝了一口，哇，味道好极了！不过，我深知：看似简单的事情，要做好还是需要一定的技巧和耐心的。

学煎蛋的作文篇3

在我的记忆中，妈妈给我做的事情多得数不清，犹如天上的星星一样多，而我为妈妈做的事情却一件也没有。我心里想想特难受，正好今天是三八妇女节，于是我打算为妈妈做一次爱心煎蛋。

我走进厨房，穿上围裙，拿出心型小铁锅放在煤气灶头上，打开闸阀把火调到最小，一切准备就绪后我打开冰箱从里面拿了几个鸡蛋出来，然后想着妈妈平时给我煎蛋的样子，用手拿住鸡蛋在锅边轻轻的一敲鸡蛋破了，还没来得及放到锅里蛋黄就掉到地上了，我又拿了一个再一敲，可是这次用力太猛了又失败了，我不甘心一次又一次的尝试，终于我成功的将鸡蛋倒入锅中，这时忽然“吱”的一声，油冒到了我的手上，手松了开来把锅边的盘子打翻了，幸亏那盘子是塑料的，没有摔坏，但是把我吓了一大跳，于是下面我更加小心了，过了一会儿蛋熟了，我在蛋上撒了一点盐就出锅了，于是我又成功煎了几个，看着盘子中黄灿灿的心形煎蛋我心里乐开了花，我将盘子端到妈妈跟前，当妈妈看见我煎的心形蛋时，夸奖我长大了会烧吃的了，于是妈妈尝了尝说：“嗯好吃”。妈妈抬头看见我手上被油烫的水泡，心疼的眼泪流了出来。

我心里久久不能平静，平时妈妈做好多好吃的给我，我还挑肥拣瘦，说三道四的，现在我终于明白了妈妈的辛苦，等我以后长大了做更多好吃的给妈妈。

学煎蛋的作文篇4

“哈，我学会煎蛋了！”一阵欢呼声从厨房传来。咦，发生了什么事？

一个星期天早上，我嚷着要吃煎蛋，妈妈唉声叹气：“我累，你自己做。”我心急如焚，说：“我又不会做！”妈妈顿时来了精神：“我教你做呗！”妈妈话音刚落，我就欣喜若狂地点了点头。

首先，妈妈教我先架起锅，再开火。通红的火苗一冒出来，我就吓了一跳。然后，我小心翼翼地放油进去，油溅到我身上，我立刻痛苦地大叫：“啊！”接下来打鸡蛋，每一个鸡蛋下锅，我心里就仿佛落下了一块石头。谁知道，打的全部变成“分裂鸡蛋”，个个不成样子。我想放弃了：怎么这么难？妈妈似乎看透了我的心思，一个劲儿地安慰我。

妈妈刚到客厅去一会儿，就听到在厨房里的我欢呼雀跃：“太好了，做完了！”妈妈进来瞧了瞧说：“哪里熟了，鸡蛋都要黑了，你得把它翻过来。”我笨手笨脚地把鸡蛋翻过来，发现果然焦了一点。我想加点汤，就放了许多水。可水还是没有颜色，我傻乎乎地朝妈妈喊：“水不变黄的`吗？”妈妈叫我耐心等一下。过了一会儿，汁果然金黄金黄的。

“出锅啦！”我兴奋地大叫。煎蛋在灯光的照射下显得格外耀眼。

我看着第一次自己亲手做的煎蛋，觉得挺有成就感。你是不是也这么想呢？

学煎蛋的作文篇5

一个周六的下午，我写完作业，肚子“咕咕”直叫，看来我得找点吃的了。

搜遍了家中的每一个角落，始终没有找到一点吃的，妈妈因为公司有急事，也出了门，看来只能自己下厨了。做什么呢？就做煎蛋吧！虽然我没试过，但我看过妈妈煎过，好像也不难。

准备好材料，热好锅，放好油，拿出一个鸡蛋，我学着妈妈的样子，把鸡蛋在锅沿上一敲，糟糕——蛋清、蛋黄蛋壳都进了锅里，我急忙用筷子去捞蛋壳，可一不小心，油溅到了我的手上，疼得我哇哇大叫。等我捞完蛋壳，鸡蛋的一面已经焦了。

吸取了上一次的教训，我这回小心翼翼地把鸡蛋“请”到了锅里，过一会翻一个身，觉得差不多了又把它“移”到了碗里。虽然没煎好，蛋黄还是半生半熟的，但饥肠辘辘的我，早已顾不了这些，狼吞虎咽，不一会儿，煎蛋就被我吃完了。

这时，妈妈回来了，看到我嘴角的蛋黄，她似乎明白了些什么，便走到灶台边，拿起一个鸡蛋，又示意我来看，她在我的面前示范了一遍——只见锅铲不停地将鸡蛋翻动，直至鸡蛋的边缘变成金黄色，一个煎鸡蛋就出锅了。

我照着妈妈的样子，先热锅，再热油，接着把鸡蛋放入锅中，小心、仔细地翻炒了一会儿，转眼间，一个“完美”的煎鸡蛋就做好了。吃着自己做的煎鸡蛋我的心中洋溢着一种从未有过的自豪感！

这次煎蛋的过程使我明白了：很多事只有自己尝试了，才可能获得满满的成就感。

学煎蛋的作文篇6

我学会了煎蛋我最爱吃煎蛋了，尤其是妈妈做的煎蛋。妈妈煎的蛋色、香、味俱全，可好吃了。今天我就要和妈妈学一手。妈妈答应了我的要求，我高兴得手舞足蹈。我先把锅洗净，放在液化气炉上。我打开液化气炉，蓝色的火苗立刻舔着锅底。我迫不及待的想往锅里倒油，妈妈在旁提醒我说：“慢着，慢着，要等锅里的水干了才能放油，不然锅里的油就会溅出来。”我听了妈妈的话，心想：没想到煎蛋还有这么多学问啊！

过了一会儿，锅里的水干了，我才往锅里油，又过了一会儿，油在锅里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我连忙拿起一个鸡蛋，往碗沿轻轻一磕，可这个鸡蛋仍然毫发无伤。妈妈说：“你再用力一点！”我照着妈妈说的样子做，将鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋就破了一个洞，我再用手把它掰开，蛋黄蛋清就流到了锅里。过了一会儿，妈妈在旁边催促我说：“赶快把蛋翻一个身吧，不然蛋会煎焦的。”

我连忙拿起锅铲，把蛋翻了一个身，我一看，大吃一惊！这个蛋已经被我煎成“小丑蛋”了，我又伤心又泄气。妈妈见我这种表情，安慰我说：“宝宝，不要泄气，这也是你第一次学煎蛋的嘛！妈妈相信你，下次一定会煎个‘美美蛋’的！” 听了妈妈的话，我又鼓起信心，我相信下次我一定会煎个“美美蛋”！不信，下次请你来尝一尝！

学煎蛋的作文篇7

前几天，妈妈买了一个煎锅回来，可是几天不用，我就想出了一个主意：要不我尝试一下煎鸡蛋吧！

说干就干！我来到厨房，拿起煎锅，放入油，用小火等油烧开。我拿了一个打鸡蛋，“啪”，往锅上一敲，两手一掰，“扑哧…扑哧…”，金黄的鸡蛋仔热油里欢快地跳舞，我又有模有样地学起了妈妈煎蛋。把火调到最大，“嗙”，鸡蛋不停的冒泡，过了一会儿，我感觉一面好了，用铲子一翻，哎呀，蛋黄破了，都溢出来了。看着自己煎的蛋，有点开心，但是还有点“恶心”，开心是因为我会煎蛋了，“恶心”是因为哪有人煎出来的蛋是这种模样的啊！但是没关系，毕竟是自己第一次煎蛋嘛！过了一会儿，蛋煎好了，我把这只“丑小鸭”小心翼翼地盛到了碗里，倒入酱油，端到桌子上。我拿起了筷子，却没有勇气吃这个蛋。我哈了口气，咬了下去，嗯，不错，自己煎的，好吃（不过你尝尝可能不大好吃，不要见怪，因为我这水平能煎成这样已经很不错啦）

第一次煎蛋，虽然状况百出，但是没有关系，我再尝试几次就行了。经过这次煎蛋，我懂得了一个道理：煎蛋看着容易煎着难啊！

今天中午，我学会了炒鸡蛋。

中午吃饭时，妈妈说她去买馒头，可是，过了好久，妈妈还是没回来，可能是买馒头的太多了吧！可是。我的肚子已经饿得咕咕叫了，好想在说：“好饿呀，妈妈你快回来吧！”没办法，只好自己先学炒鸡蛋填饱肚子吧。

我从鸡蛋桶里拿出两颗鸡蛋，我学着妈妈平时炒鸡蛋的样子，先往炒锅里放一勺油，把电磁炉打开，然后，我把鸡蛋碰开，可是，平时我以为碰鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不像想的那样容易。我小心翼翼的拿起一颗鸡蛋，在碗沿上轻轻的一碰，没想到只碰碎了蛋壳，我又碰了一下，突然，蛋汁流了出来，我赶快把鸡蛋放在桌子上，用毛巾擦掉蛋汁，把蛋搅拌均匀，倒进锅里炒起来，炒了一忽儿，我把鸡蛋翻过来。啊！我大叫一声，原来鸡蛋的另一面炒糊了，过了几分钟，鸡蛋炒好了，虽然糊了但吃着自己炒的鸡蛋，心里还是美滋滋的。

最后，妈妈终于回来了，妈妈见了我炒的鸡蛋，说：“呦，我家东平长大了。”听着妈妈的话，我的心里别提有多高兴了。此后妈妈一说鸡蛋俩个字，我都争着说，我要炒鸡蛋，我要炒鸡蛋！这次学炒鸡蛋，让我知道只有自己的劳动成果才更有意义。

打开记忆的闸门，往事像洪水般涌入脑海。这些事有的是学滑滑板摔伤了，有的是学说话说得牛头不对马嘴。还有的是学洗头把衣服全部弄湿了，现在回忆起来，最令我留连忘返的要数我学会了炒鸡蛋饭。

去年的一天，爸爸妈妈要出去玩，叫我一起去。这时的我已经被“穿越火线”给迷住了，我真想玩游戏就说不去了。到了12点半，我的“无底洞”开始“抗议”我只好无奈的走去厨房打开冰箱一看，有几个鸡蛋和一大碗冷饭，我想不如炒鸡蛋饭吃吧。我学着妈妈的.样子，打了两个鸡蛋在碗里，开始搅拌，样子挺像相厨师。我又在搅好的鸡蛋里放了点盐。在锅里放了一点油粑鸡蛋放进去，锅里顿时辟里叭啦响个不停，我急忙把冷饭放进去。正当我沾沾自喜的时候，从锅里冒出了一股青烟，啊，饭糊了。我急忙把火熄了，把饭倒入碗里，尝了一口。味道还不错。我立刻狠吞虎咽的吃了起来。

这就是我学会了炒鸡蛋饭的经过，通过这件事情我深深地体会到台上一分钟，台下十年功，要做好一件事情是需要努力的，所以在今后的学习生活中，我要奋发图强，无论遇到什么困难都要克服。

在我的人生中有许多第一次，在这些第一次当中，最令我难忘的就是第一次煎鸡蛋。

记得我第一次煎鸡蛋那天，是三年级的时候。妈妈为了让我学点本领，就教我煎鸡蛋。

妈妈拿出锅，生好火，向我示范了煎鸡蛋的过程和要领。

我一边听妈妈讲的话，一边盯着铁锅并不住的点头。终于轮到我了，我跃跃欲试地拿起鸡蛋，此时妈妈教我的磕蛋要领我已抛置脑后了。只听“啪”的一声，鸡蛋被我大力地磕在锅沿，烂了。

第二次，我记住了妈妈的话，小心翼翼地操作着。首先，我把锅热了，等锅开始冒着缕缕轻烟的时候，向锅底慢慢地倒了些油。然后，又拿起鸡蛋，把鸡蛋在锅沿轻轻地磕出一条缝，接着沿着蛋壳缝把鸡蛋掰开，蛋清与蛋黄从蛋壳里流到了滚烫的油锅里。“沙”的一声，鸡蛋瞬间凝固了起来。我拿起锅铲，在鸡蛋周围向里面铲动，鸡蛋脱离了锅底，我把鸡蛋铲起来，马上来一个倒挂金钩，把鸡蛋翻了过来煎。虽然最后鸡蛋被我煎得焦了，但是我为自己的劳动成果而感到高兴。

这真是令我难忘的第一次。

学煎蛋的作文篇8

很多人都难以忘怀自己学习书法或者画画等特长的经历，而令我最难忘的是早上起来做煎蛋。

记得是两年前的一个晚上，我把闹钟调到了第二天五点，以前我是六点半起床。因为放假了，我想早点儿起床做煎蛋。

到了第二天，“叮铃铃……”刺耳的闹钟声把我从香甜的梦中惊醒，我拍了下闹钟的'顶端，终于闹钟安静了。我穿上了衣服和鞋子，跑到了洗手间，把脸盆放满了水，静静地等待着。我又把杯子装满水，牙刷被充满薄荷味的牙膏盖住了。

洗漱完成后，我来到了我们家的厨房，从冰箱里拿出所有食材，我想：做哪一道菜呢？最终，我决定做三个煎蛋吧！我把火打开，拿出昨天买的油，倒入了锅里，又拿出一个鸡蛋，敲了敲桌子，把鸡蛋打入锅中，接着倒了一点儿味精，然后拿锅铲把鸡蛋翻了过来，最后把煎蛋放入碗里。

我试吃了一下，感觉不好吃，所以这个煎蛋我吃了。我又像刚才这样做了一遍煎蛋，这次感觉很好，我又给爸爸妈妈每人做一个，我看父母还在睡，我打算给他们一个惊喜。我就这样等了五分钟。父母醒了，我把煎蛋放到了他们的面前，爸爸尝了尝，看他那表情，一定觉得我做的煎蛋好吃。母亲也吃了，说：“很好吃。”又温柔地问我：“小子，你吃了吗？”我说：“我吃了。”父母表扬了我，连声夸赞：“你懂事了。”

这是我第一次做饭，担心父母不喜欢，但看父母的反应，他们非常喜欢吃。而我也放心了，长舒一口气。我要更加努力，将来做更多的菜给父母品尝。

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