吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个面面俱到的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

除夕之夜作文800字作文篇2

除夕，是指农历每年末的最后一个晚上，又称为是大年夜，岁初。除夕的除字是去的意思。夕是指夜晚。除夕就是把本年中最后一晚去到，迎接将要来临新的一年。

除夕那天一早，外面大雾茫茫，什么也看不见。七点多的时候，妈妈就把我叫醒，去爷爷奶奶家过年。这么早去干什么呀!我把被子往头上一盖叫道。你不想去超市买点吃的吗?吃的!走走!我连忙把衣服穿好下楼。

买好吃的我们就去奶奶家了，我刚刚把电脑开开，爸爸就让我去帮忙洗菜。可洗了一会我就进房间玩电脑，不洗了。爸爸在那叫我，直接无视。

好玩的时间总是过的很快，我到客厅一看，妈妈在那包饺子，只见妈妈拿起一片饺子皮，熟练的把饺子馅放到里面，再在饺子皮周围用手指蘸上一点水抹在上面，最后把它包好。妈妈包的饺子挺立在那，如同一个个元宝似的，很好看。我看了，立刻跃跃欲试，洗了洗手就开始包了起来，看妈妈包的很容易，可到我着就不行了，饺子包的就像败仗的军队，软塌塌的，没有力气似的。妈妈看了，就手把手叫我怎么把饺子包好，后来我越包越好，他们看了都表扬我了。

好不容易把饺子包好后，我催着爸爸赶紧去煮，煮好后，我顾不得烫，夹起一个就吃了，不一会就吃饱了。

除夕那天过得很愉快。

除夕之夜作文800字作文篇3

夜幕渐渐降临了，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，再一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。

今年过除夕再我们家。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁，开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿，一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿，我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯，并异口同声地说：祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康，福如东海长流水，寿比南山不老松!这时，全家人都情不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下，一顿丰富的除夕晚宴结束了。

一吃完晚饭，我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻，我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花，一簇簇，一群群冲上天空，又慢慢落下来;有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪;有的像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!

那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了天空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?

除夕之夜作文800字作文篇4

寒假的日子里，我天天盼望着过年，盼望着长大，可是，时间老人总是放慢脚步。我真想直接把日历打开，把日子调到过年的那天晚上，每年的除夕夜肯定都会是很快乐的!

除夕终于到了，我准时打开了电视机，准备看春节晚会。八点整，妈妈将热腾腾的团圆饭端了上来。酒菜特别丰富，有炸龙虾、松鼠鱼、团圆饺等，整整摆满了一大桌。我们津津有味地边吃团圆饭边看春节文艺晚会，脸上露出了辛福的笑容。全家人举起酒杯，我和哥哥先祝爷爷、奶奶新年快乐、万事如意，然后祝爸爸、妈妈身体健康、工作顺利。

大家为全家团圆幸福而干杯。大人们祝我们兄弟俩学习进步。春晚的节目种类真丰富，有唱歌、小品、相声等，真是美不胜收啊!哥哥吃饭的样子最好玩了，他一边吃，一边笑着说：嗯，香。这话差点把我逗得笑破了肚皮。饭吃完了，我们就目不转睛的盯着电视，节目的气氛又涨了许多。主持人开始向大家拜年，这时，我和爸爸在阳台上点燃了焰火。

有一个小品节目特别好玩，我笑得险些趴在地上了。时间一分一秒的很快就过去了，新年的倒计时开始了，五，四，三，二，一，随着咚的一声，新年的钟声敲响了。全家人一起走出家门燃放焰火，迎接新年的到来。外面已是人山人海，你看，那边的焰火真美丽啊!一会儿，炮声更加响了，真是惊天动地，气势非凡，更加体现了过年的气氛。天空已经被无数的焰火装点得五颜六色，空中爆出了各色的花，有红的、黄的、蓝的，真是五彩缤纷啊!砰的一声，空中又有很大很大的一朵鲜花开放了，其中包含着形状各不相同各式各样无数的小花朵，有的像菊花、有的像飞虫、有的像流星，美丽极了。

到了凌晨二点钟，我们一家人进入了甜美的梦乡。这个除夕之夜真的是很难忘啊!

除夕之夜作文800字作文篇5

除夕之夜是多么美丽，多么精彩。今年也不例外，街上到处都是张灯，好一派过年的景象。除夕之夜像一股团圆风把老老少少、男男女女都吹在了一起。总之，它是一年之中最美好的夜晚。

只听，噼哩叭啦，噼哩叭啦……到处都是鞭炮声，我和哥哥的全家一起坐在电视机前观看春节联欢晚会。

等候多时的我们兴冲冲地拿了焰火和打火机，准备实施我除夕之夜的第一个计划——放焰火。我们放的第一炮是一啸冲天，随着一声巨响，烟花像一条巨龙一样飞上天空，变成一朵盛开的菊花，好壮观哦!紧接着是天女散花，所谓天女散花，顾名思义，那一定是非常漂亮的场面。你看，果真不出所料，仙女们在天空中把一篮子花毫不怜惜地撒向人间。那些花在空中飘飘悠悠，美丽极了!刹时，空中成了五彩缤纷的世界。我和姐姐高兴得手舞足蹈。随后，我们又放了降落伞、七仙女、百花奔放……我们有无数难忘的日子，最难忘的是年年的除夕;无论有多少快乐的日子，最快乐的是年年的相聚。春节是时间和希望的大门，无论过去怎样，我坚信明天清晨我的家乡隆都会像初升的朝霞一样灿烂!同学们，时间是宝贵的，所以我们要珍惜现在的幸福生活，珍惜每一分每一秒。

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