2023年后勤办工作总结精选8篇

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通过工作总结可以寻找解决方案,共同克服困难,取得更好的成果,优秀的工作总结让我们在工作中保持积极向上的心态,面对困难时能够找到解决的方法,下面是吾优心得网小编为您分享的2023年后勤办工作总结精选8篇,感谢您的参阅。

2023年后勤办工作总结精选8篇

2023年后勤办工作总结篇1

校的后勤工作始终本着“全心全意地为教育教学服务、为师生服务”的宗旨,努力做好财务财产管理、后勤常规管理方面的工作。

一、财务财产管理方面

财务工作在学区统一领导下,在学校领导的带领下,严格按规定的财务、会计制度实施管理,依法照章做好财务管理工作,管理好教育经费的收支。在资金使用上,严格执行审批制度,坚持按计划行事,合理使用资金,保证专款专用,坚持以“少花钱,多办事,办好事”为原则,用好学校每一分钱,提高资金的使用效率。在重大的资金使用上,学校通过行政会议讨论,并向全体教师公示,接受群众监督。具体工作如下:

1、协助校长做好学校经费的收支管理,认真编制年度的预算经费。本着“量入为出、收支平衡,保证重点”的原则,加强资金管理,合理安排资金,开源节流,提高资金使用效果,确保学校教育教学的各项工作任务顺利完成。

2、严格执行“一费制”收费标准,做好收费公示。在学生收费管理上,严格按照收费公示规定的项目、标准、范围进行收费,严格实行“一费制”收费制度,做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象,并做好收费公示,自觉接受社会、学生家长的监督。

3、加强校产管理、提高使用效率。在财产管理上,按规定的管理制度执行,做好财产记账和报损工作。同时做好设备的管理工作,确保财产的安全,充分发挥设备的作用,更好地为教育服务。

二、后勤常规管理方面

学校是培养人的场所,是文明的象征。要树立一所学校的形象,反映全校师生的精神面貌,必须营造一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作、学习环境。因此,做好后勤服务工作,实际是对学校“以德立校,依法治校,质量强校,科研兴校”的无形支持。

1、做好教师教学用品及学生学习用品的分发工作。开学初,教学用品和学生的课本、簿册及卫生用品,按时无误地发到每个班级和师生手中,及时添补课本簿册,保证教育教学工作顺利开展。

2、做好教师各类服务工作。总务处克服工作繁、人员少的困难,坚持为办公室送饮用水。

3、做好学校设施的维护工作。

三、工作反思

在财产管理上,还存在不足的地方,下发的各类教学设备及用具不能如数上缴,设备保管、使用责任制没有落实,有必要在下学期加强管理。总之,总务处事务繁杂,人手少,因此工作中还有地方没能做得令人满意,有待于今后的努力。坚信,只要本着一颗全心全意为师生服务的心,廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干,依靠全体总务后勤人员的积极性,会把工作做得更好。

2023年后勤办工作总结篇2

转眼间一年的光阴就过去了,与此同时一年一度的年终总结工作全面展开。后勤处和总务处的各位员工在上级领导的英明指挥和密切关怀下,紧紧围绕服务学校、保障运行顺畅、为师生服务的宗旨开展工作。各项工作开展顺利,取得一定成绩,同时也存在问题,为了促进工作,提高工作标准,为了今后后勤工作开展取得更好成绩。现将后勤班一年来工作开展情况汇报如下,基本情况:

一、取得的成绩有

1、结合实际,扎实工作

学校的后勤工作千头万绪,如何使学校的总务和后勤工作紧紧围绕学校的教学工作,为学校全校师生服务,是我总务和后勤工作的重头戏。20xx年总务和后勤处的主要工作有:

(1)根据日常教学、师生生活、设施设备维修等方面的需要,及时做好各种物资的采购、发放、余缺调剂和可回收物资的回收工作。安排相关人员认真、及时地维护、检修好学校的各项设施、设备。保证全校各项设施、设备正常使用。

(2)学校安全工作能常抓不懈。平时在消防、食品卫生、水电设施等方面经常组织相关人员进行了认真、彻底的检查,发现问题能及时处理,防患于未然。

(3)为全体师生生活服务是后勤工作的重要方面。食堂工作人员要对全校师的健康负责,把好食品的采购关、加工关和发放关,餐具每天消毒,环境每天打扫。做到饭熟菜香,色香味俱全,适合学生口味,让学生在校能够吃饱吃好,尽量减少剩饭剩菜的现象(食堂做出来的饭菜是用来给学生吃的,不是用来倒的)。加强对师生的服务意识,责任意识和质量意识,发现问题及时改进。伙食团工作不能出任何问题,出了问题就是大问题,这点是马虎不得的。

(4)积极配合总公司和学校做好了学校管理用品,学生学习用品、学生生活用品的征订,以及对我校的车辆进行有序、安全的管理。

(5)对我校的全部取暖设施进行维修和改造;对我校的餐厅进行了改造和维修;对我校的下水管道进行了部门的和维修和改造;

2、优化管理,事事处置以严格要求自己

一在主管后勤和采购中廉洁自律。物资采购,基础设施建设坚持申请,权限审批,规范操作行为。二是严格履行职责。深入食堂商店了解和解决问题,工作不推不拖,以身作则不管是分内分外的事,遇事办事,工作作风雷厉风行。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针。切实保障广大师生和校园财产的安全。

3、遵守各项规章制度,积极协助其它工作

因为我们总务和后勤处工作的特殊性,常常起早贪黑,因此在日常的工作当中,我要求我们总务和后勤处的员工要严格要求自己,做到不迟到不早退,同事们都很好的完成了属于自己的工作。在做好自己的本职工作的同时,我还要求同事们做好领导临时安排的各项工作。在这些工作中,我个人的作用是微不足道的,但是从领导和同事们身上,我学会了如何与其它部门的沟通、协调,社会能力得到了进一步提高。

4、伙食保障有显著提高

一年来我们后勤人员积极主动学习,努力提高自身做饭做菜的业务素质和服务能力。为保障好师生的饮食打下坚实的基础。老员工不断加强炊事技能学习,新员工在没有经过系统培训的情况,能够积极主动加强炊事技能的学习。不懂的积极地向老的同志学习,虚心接受战友们提出的`意见,任劳任怨;

在学校的日常运行以及工作中我们注重学校的实际,我们注重从一点一滴做起。以“服务学校、运行顺畅、为师生服务”为指针,树立全面、协调、高效、可持续的科学发展观。在坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则下,以“后勤不后,服务为本,并与人,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,转变思想观念,加强后勤管理,强化服务意识,坚决做好后勤保障。尽力谋取安全效益,扎实稳定地推进了各项工作的进程。带领后勤一班人从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资源问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购货物以“三省”为学校节约每一分钱。在学校基本设施维修方面尽量带头亲自干。利用工作和休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节约了一部分资金支出。我们后勤人员结构年龄适中,工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发我们没有叫累没有等靠,工作的复杂性和零碎性有力地保障了教学工作的正常运转,也改善了学校的办学条件。

在总务和后勤处的工作中,虽然我们能够很好的完成领导交给的各项任务,但成绩的取得离不开总公司和校长的正确领导,离不开同志们的支持配合。但自身还存在很多不足和问题需要今后改正解决。后勤服务工作琐碎繁杂,虽然做了大量工作,但离学校的要求还有距离,不足之处主要有:

一是对后勤保障业务的学习钻研还不够刻苦,容易满足于完成具体工作任务,对整体发展谋划不够;

二是在管理工作不够精细,对员工关心不够,了解不多;

三是创造性地开展工作不够,工作的主动性、深入性还需进一步加强,后勤保障质量和效率有待提高。

二、20xx年工作计划

20xx年已经来临,随着我们学校规模的不断发展,学生人数的逐渐增多,学校对我们总务和后勤的要求也必将更高,如何更好的为xx生物制药技术学校全体师生服务,如何能更好的促进学校向更好的方向发展是始终是摆在我们总务和后勤处的一道难题。因此。在新的一年里,我们总务和后勤处要做好以下工作:

(1)加强思想教育和业务知识学习,提高后勤人员的综合素质,提高对后勤服务工作的认识,增强为师生服务的意识,提高服务水平。

(2)提高伙食团的服务质量和水平:食堂方面做到饭熟菜香,尽量减少剩饭剩菜的现象;学生的就餐,相关教师要服务到位、指导到位、保障学生在校能吃饱吃好,不偏食、不挑食,身体正常发育。群策群力,挖掘潜力,精细管理,使食堂社会效益最大化。

(3)继续加强对班级公物、办公用品及卫生用品的.管理,进一步落实“谁使用谁保管”的管理原则,损坏公物加倍赔偿。

(4)提倡创新思维,继续探索后勤管理新型模式,使后勤工作上台阶,为教育教学提供强有力的保障。

(5)修订并完善了后勤各项规章制度,并在实际工作中能努力贯彻、实施。“国有国法,家有家规”,“无规矩无以成方圆”。只有好的、符合我们实际情况的工作制度,才能出来好的工作成效,才能为我们的事业保驾护航。尤其是我们总务和后勤处,工作细、杂、多。需要每一位员工都要有很高的工作热情,需要不怕脏,不怕累的工作精神,需要我们比其他部门的员工更多的耐心和承受力。

(6)树立严肃认真的工作态度,强化责任心。在工作中,首先需要解决的问题就是思想观念问题,具体点讲就是对待工作的态度。首先应该明确工作责职,增强工作责任感、尽职尽责地去做好领导交办的每一项工作。时刻牢记事情无大小之分,不能马虎潦草行事,更不能糊弄一番,要切实的、认真的、仔细的做好自身工作。

(7)切实加强后勤服务硬件设施建设。和学管处加强合作,制定防盗措施和食品安全应急预案,及时组织师生进行演练,从而避免和杜绝各类事故的发生。对于学校的后勤和总务工作,我们要思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除学生在学习和生活当中的各种安全隐患,确保操作安全和食品安全。

(8)认真抓好员工队伍建设,搞高整体服务水平。同时,对新招员工进行职业道德教育、安全操作规程和专业知识的岗前培训,使新员工较快的进入工作角色,提高工作效率。后勤和总务工作虽然苦了一点,累了一点;我相信有付出,总会有回报。在接下里的一年里,我会竭尽所能为学校工作,为全体老师服务,一如既往的做好本职工作,做好领导交代的工作。我深深的知道,在市场经济蓬勃发展的今天,竞争日益激烈,作为现代教育中的一名基层干部,我深知我们犹如逆水行舟,不进则退,还要继续努力。

在今后的工作中,我和总务及后勤处的员工们将在总公司和学校领导的英明指导下和在各部门同事的帮助下,继续加强学习,进一步提高思想意识和业务素质。在今后的工作中,我们要树立全心全意为学校教学服务,为全体教职员工、学员服务的思想,加强思想政治理论学习和业务知识学习,不断完善自己,努力提高后勤管理能,提高工作效率,为xx生物制药学校的发展贡献自己微薄的一份力量,在xx教育的天空下共创我们自己的辉煌。

2023年后勤办工作总结篇3

转眼就要临近新春佳节,一年的工作又要接近尾声了,为了能把下学期的工作安排地更好,在此,我对过去一学期的后勤工作进行一个总结。

一、政治及业务学习

本着理论指导实践的态度,我们坚持进行每周一次的政治及业务学习,组织全体后勤人员学习了有关幼儿园的法律法规,《幼儿园卫生消毒方法》、《食品法》、《关于冬季防火和防盗等安全工作要求》、《加强食品卫生安全联防联控工作要求》等,并学习了消防避险知识,从主观上掌握指导思想,学会融会贯穿于工作中。

二、各岗工作完成情况

保健:

1、认真参加园内外组织的各项学习,在学习中认真做笔记。

2、坚持把握表人合一的思想,要求各班新生必须持合格的体检表入园。

3、根据各班幼儿发病情况,安排熏醋、熏艾等消毒工作。

4、对保育员、炊事员的工作能经常性检查,并对查出问题,进行指导。

5、每月进行幼儿营养计算,组织召开伙委会,公布幼儿伙食支出情况及反馈幼儿营养摄入分析情况。

6、定期为幼儿上健康课,并注意向有经验的教师请教,尝试用多种形式进行。

7、能配合各类兴趣班的时间,做好下午的看门工作。

8、指导新教师熟悉保育护理、卫生消毒工作。

9、与潘老师配合建立校产的电脑化,及完成教学刻录工作。

炊事员:

1、能按要求验收食品数量、质量。

2、能严格按照带量食谱执行,不随意变更。

3、对物品的清洗、消毒工作能严格按照规定进行。

4、能虚心接受意见。

会计:

1、认真执行财务规定记帐、报帐。

2、按时完成各种报表的填写、上交。

3、本学期更改了银行,给收费工作带来了极大的不便,但也能克服困难,保证无误。

4、组织好后勤人员的`各项学习。

5、定期或不定期的对后勤各岗进行检查,发现问题后能示范操作,进行指导。

6、能团结后勤人员,协调好各岗的工作。

7、能热情而细致地回答家长的提问,帮家长解决后顾之忧。

金无足赤,人无完人,在仔细回顾一学期的工作时,难免也发现有一些缺憾,如协作单位卫生许可证复印件的更换督促、点心的数量和价格的控制、坚持用消毒水擦拭大型玩具、保温桶水温的调试以及卫生检查要更加细致,这些都将是我们在下学期努力的方向。

“全心全意为幼儿服务,为家长着想”永远是我们后勤人员不变的主题!

2023年后勤办工作总结篇4

上半年通过学校领导的指示和领导,很好的完成了学校上半年的后勤工作,也取得了很好的成绩,对于已经过去的上半年,学校后勤的工作无易于是满意的。下面就将对学校后勤做上半年的工作总结:

首先,就是学校的卫生工作,上半年开学初,为了保证学生到达学校是一个健康安全的环境,直接下达通知进行学校大扫除,学校的各个地方全部都进行了消毒,尤其是对校园里的下水道和教室卫生的处理,这些全部都进行了几遍的大扫除,只希望学生到学校能安心学习,给予大家一个格外健康的学习和生活环境,让大家一进入学校就能感受到学校的变化。这一项工作完成的较好,开学这样搞了卫生,到后面的每月都会进行一次大扫除,很好的保证了上半年的工作。

其次,保障食堂的卫生和安全健康。学校后勤在对食堂进行采购的食材,全部都要精心进行处理,清洗食材达到三遍以上。做菜的工具,全部进行了高温消毒,才会去开始做菜。把食堂的卫生保障好了,才能保障学生的生命安全。学校后勤针对的工作就是这些后头要做的事情,因此食堂在上半年里是学校比较注重的一个地方。半年里,食堂每月平均进行消毒三次,一周也要两次,同时学生吃饭的.碗筷也都是要高温消过毒才会给学生们用,做到有生命保障。

第三,维修学校的各类设备。学校后勤还要负责维修学校各类的设备。这半年后勤对学校教室的上课设备进行了检查,发现有_个教室的多媒体工具有损坏,还发现个别教室有些桌椅已经坏哦了,发现之后,后勤对此做了记录,并在短时间里完成了保修——维修这个阶段,最后基本上都做了维修。后勤对学校的坏了的路灯也都相应的进行了维修和更换。这一半年里后勤大大小小维修设备多达___件,保证了老师学生的上课和行走安全。

2023年后勤办工作总结篇5

在现在的后勤的岗位上也是完成了一年的工作,如今已经是对这份工作非常的熟练了,但是在自己的工作中还是会有较多的问题,所以我也很是希望自己能够在接下来的生活中收获到更多的成长。

一、工作情况

这一年的工作到现在已经是正式的结束了,从现在来看,大部分的工作都算是完成得比较的不错,同时也真正的收获到了一定的成效。作为企业的后勤,我也在自己的分内认真的完成好了每一件事情,当然也是在各位同事的相互配合下做好了每一项工作。这段时间我也真正的收获到了自己的成长,同时在自己的生活上也是有尽可能地做出更多的努力,争取让自己可以变得更加的优秀。在我的工作岗位上我也都是按照企业的规定在行事,认真的完成好每一件我应该要完成的事情,从来没有迟到、早退的现象,整体来说都还是比较的优秀。

二、个人的不足

经过这一年的工作,我也是在其中做了深刻的反思,真正的明白这自己的工作上我更是需要摆正自己的心思,更加努力地去完成好自己的工作。通过我如今的反思,我知道在这份工作上我的个人能力还是比较的缺乏,更是需要付出更大的努力才能够真正的有所成长。当然在这份后勤的工作上我确实是需要更加的努力才能够真正的`做好这份工作,尤其是在这份工作也是比价繁杂、琐碎,所以更是需要在工作中去积累,去更好的安排好自己的工作。

三、下一年的计划

对于即将到来的下一年的工作,我也是会努力的改变自己,争取能够让自己在这样的环境中去成长,去更好的促成自己的改变,我相信自己是能够通过这份工作来让自己得到成长,也是可以在这份工作中有更好的表现。未来的时光,我也是会让自己去成长,去努力的改变自己,争取能够在这份工作中得到更大的改变,我相信在未来的每一天时光中我也都是会努力的改变自己,争取让自己变得更加的优秀,这样才能够真正的完成好每天的工作。

以后的工作,我都是会时常对这次有了较大的反思,就希望自己能够在这样的工作中明白自己所需要付出的成长,努力的改变自己的不足,让自己可以真正的胜任好这份工作。当然我也希望可以通过自己的努力,让自己在新的一年中有突破自我的表现,在工作中做到更加的优秀。

2023年后勤办工作总结篇6

年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自xx超市这个大家庭,为xx超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己20xx的工作总结如下:

一、xx市场大厦工作阶段

xx年春节后,我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,xx市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市的业务知识又得了系统的强化。

负责xx市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的.制约,但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时,xx市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在xx市场工作得到的收获。

二、xx超市工作阶段

6月份因工作的需要,我被调到xx超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。

虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭,对xx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自xx市场的50余名员工到xx市场超市的30名员工再到8月份xx超市六部门乙班40余名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。

总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。

2023年后勤办工作总结篇7

一个学期又过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

一、持证上岗、消除安全隐患

我校是一个近五仟人的大学校,作为一个大集体的大食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

二、强化软件管理

学期开学,食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提升每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格

管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提升。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

三、规范操作,落实到位

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我工作的转变. 四、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造,改造装修了新的教师餐厅,改善了师生的就餐环境。

五、实施定点采购制,杜绝安全隐患

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提升了对食堂原材料进行集中采购的`认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,猪肉坚持在质量第一,价格第二的原则下,由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。

食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培

训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故,食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提升学生伙食质量,做到让学生满意,家长放心,学校严格控制食堂零利润,不篡学生一分钱。

六、存在问题 随着人民的生活水平提升,给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在

1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象;

2、个别学生独立生活能力较差,不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。

另一方面,个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究,往往不能想学生所想,不能正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。

2023年后勤办工作总结篇8

承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。

继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一向以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下,我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展带给了更好的后勤服务保障。

xx月1日xxx校区高中部食堂新开,要从我xx食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,xx食堂一向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的状况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的'地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;透过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

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