工作计划可以帮助我们合理分配工作时间,通过制定工作计划我们可以更好地提高工作的可持续性和稳定性,以下是吾优心得网小编精心为您推荐的店长工作计划范文7篇,供大家参考。
店长工作计划范文篇1
一、培训目的:
主要培训日常服务规范,提高所有员工的自身素质,保证服务质量及厅店长的售机、放号的营销技巧,提高自身的营销水平,以便对各自厅店营业员进行营销方面的培训及抽查。
二、培训计划:
1、详细讲解营业员日常服务规范,包括形象、站姿、坐姿,服务态度;
2、应注意并要求传达的几大点问题;
3、针对单购机用户的营销技巧;
4、针对宽带去带动放号的营销技巧;
5、营销过程中出现的问题应如何解决。
三、培训时间:
20___年__月__日-20___年__月__日
四、培训内容:
1、日常服务规范:
表情、仪容仪表、站姿、坐姿、走姿、引导手势、递交文件发票、蹲姿;四声十字(来有迎声、问有答声、唱收唱付、走有送声);十字(您好、请、谢谢、对不起、再见);服务态度(接待时、售后);
2、懂得如何计算自己的工资,计算自己的分数,同事之间互相评比,有对比才有动力,将公司高积分、高返点的手机型号记熟;
3、了解附近的光纤、普通宽带区域,做到只要客人说出地址就能告诉他有没有光纤用(对推荐189套餐的时候,我知道用户家里的
区域有没有光纤之后才选择性告知他多少m宽带可以免费用,有光纤就说12m,没有光纤我就说4m免费用);
4、在太多的资费套餐要记而又背不了那么多的情况下,就要懂得挑重点去记,比如套餐里的流量和分钟数,超出后多少钱一分钟等,不要丢了西瓜拣芝麻;
5、在客人有需求要买手机的情况下,一定要推荐电信手机,客人如果用的是移动卡,就推荐他用一台双卡机,趁这个机会营销我们的电信卡;
6、学会如何查询bsn系统,用公式算出用户的话费使用情况进而营销新套餐(原套餐的话费用不完的,可以营销副卡,超出原套餐话费很多的,查询套餐到期后,再营销新套餐,新号码);
7、面对宽带用户,如何营销189套餐:首先告知用户宽带现在都是免费用了,再告知用户189里面有什么优惠,最后用户接受了这个优惠之后,再和他说是189套餐,但现在只要预存话费就可以送一台手机,手机话费分24个月返还,每月只要交129就可以享受189套餐了。营销口径必须统一,根据方法组织语言去营销。
1、针对单购机用户的营销技巧:
①用户进店,首先让顾客知道你能够给他提供什么帮助,请说给顾客听,做给顾客看(让顾客完全相信你),在营销的任何时候,都要让顾客感受得到你的热情,注意倾听顾客的话,了解他的所思所想。
②观察用户,了解用户:
a、注意顾客第一眼看什么牌子的手机;
b、他的需求是什么,想买什么价位的手机;
c、了解他买这台手机的目的(是给家人用还是自己用,是需要使用导航还是听音乐之类的)。
③推荐顾客买你指定销售的某几款机型的时候,给顾客一个购买的理由:时时把握顾客的需求与承受能力,体察顾客的心态,让顾客感觉你在推荐一款最适合他使用的手机,而不是为了利益而去做这笔生意;
④在推荐手机的同时一定要了解顾客在用什么手机卡,如果已经在使用电信卡,那就查询一下用的是什么套餐,在销新号码不成功的情况下再把宽带免费用告知用户,继续营销新号码。如果是他网用户,就将电信的优点亮出来,让他使用电信号码。(电信优点:1.资费便宜;2.信号强;3.网速快。)
注:在营销的时候不可以停顿让顾客思考,要让你的思维去带动顾客,所以各营业员对手机或者套餐必须十分熟悉,才能让顾客相信你。厅店长做到随时抽查监督手机以及套餐知识。
2、针对宽带去带动放号的营销技巧:
首先,要清楚知道公司要求主推哪个套餐,用哪些方法可以保证成交量?各厅店的营销口径必须统一,不要让用户觉得其他营业员更优惠或者其他公司更优惠:
①了解用户
a、用户安装的宽带在什么位置(要知道用户能不能使用光纤才有利于自己的营销);
b、现在家里是否已经在使用电信宽带(先查清楚用户以前使用什么套餐去判断用户,平时话费的使用情况,需求有多大,如果已经在使用电信的手机号码,又要如何去营销新号码。)
c、电视现在用什么网络看(iptv免费赠送)注:如果只能用4m宽带这个就不要提了,免得用户觉得亏了而要求降低套餐。
通过几句话了解了用户之后,必须要让用户感受得到你的热情,你的真诚,从而赢得用户的信任,揣摩用户的心理,站在用户的立场去说话,让他感受到你在帮他考虑,在帮他选择适合他使用的套餐,而实际上你已经营销成功了一个高值套餐。营销过程中切记不可以停顿,要有足够的自信,不管说什么都可以精彩飞扬,眉飞色舞。
②营销用户:(拿189套餐做例子)
a、a新装宽带用户:先了解用户一个月的话费使用情况后,再根据话费的消费情况往高值套餐营销,不管什么时候,都要从高值套餐开始营销,不管有没有光纤,189套餐就是最低的套餐,不可以抱着怕用户不要、拒绝的心理去营销低值套餐。在实在营销不成功的情况下,要懂得适当降低一个档次的套餐,不要再一味地坚持189套餐而逼走用户;b、将现在所有的优惠告知用户(微信群发有整理出来的189套餐所有的优惠);c、在这个营销过程中,一定要懂得观察用户、注意语言的表达,要懂得怎么说才能使用户更容易接受你的表达方式,怎样才能让用户相信你而去接受这个套餐,在遭到拒绝之后,要怎么灵活反应,随机应变。
b、老用户(提速、转套餐、续年费)
首先要了解用户在什么情况下去改变原有的套餐、或现在有什么样的需求了,再根据用户的需求去推荐对公司对自己,而且又要让用户觉得划算的套餐,第一时间必须营销新号码,且号码必须继续保留使用三个月以上(可降低成大众乡情),营销新号码不成功的时候,懂得变通购机转套餐,至少可以得一台智能机的任务。
(注:必须向用户解释清楚套餐的所有资费以及扣费情况,做好售后服务,主动留名片,主动回访用户。在首次营销不成功的情况下,必须留下用户号码做二次营销。)
营销过程中遇到的问题:
1、手机可不可以优惠?
答:我们的手机都是行货平台机,有质量保证,有专门的售后服务点,价格都是公司统一定的,外面的很多地方都是将价格提高了之后再优惠给你的,我们现在还可以存话费送手机,已经是相当优惠了。
2、要求送礼品:
答:乡镇的好多厅店都有充电宝赠送,而且厅长也可以买些又便宜又实用的小礼品放在店里。(送茶叶的例子)
建议:
落实任务到个人,大厅要求一个月内,每个人有一个厅外发展(1台手机和1个天翼号码),厅内要有20台智能机和7只189套餐(2只159或者2只129套餐可抵1个189套餐)。
1、将各厅营业员一个月发展情况发送到我邮箱;
2、再根据厅长分配到各厅营业员的任务的完成比例发给我。成交心理过程有三步:
1、进入对方的世界(描绘客户的内心);
2、把客户带到你世界的边缘(引导客户);
3、将客户带入你的世界(实现营销)。
店长工作计划范文篇2
?弟子规》中说:“但力行,不学文,任己见,昧理真”。虽然凭经验可以办成很多事,但要办大事成大功,则必须要有丰富的理论知识不可。因为理论结合实际会如虎添翼。我们渝味晓宇火锅店想要做大做强,无论是企业文化,还是人才战略,或是产品质量,环境、服务等等,其目的只有两个字——“赚钱”,赚了钱养家,要让老板和全体店员都过上幸福生活,此乃真正的开店之道。所以一个店长的第一要务就是为我们店赚到钱,这即是“发展是硬道理”。
下面我以我们渝味晓宇火锅店长的角度,谈一谈我的工作计划。
一、安全、卫生的提高
餐饮业特别是火锅店要取得可喜的成绩,打造品牌和顾客的美誉度,首先要把顾客的身体健康放在第一位,把餐饮安全和卫生放在第一位。
1、“食品安全”:全
民都在关注的一个问题,只要出现一次食品安全事故,金钱损失是小,名誉受损才是大事,所以,食品安全重中之重。首先从采购采买开始,库管验收,货品的保管,加工制作,传菜上菜,严格贯彻执行食品安全相关制度,所有工作责任到人,过程中做好监督检查工作。
确保无事发生。
2、餐厅卫生: 卫生检查列为每天工作重点。试想,吃饭的地儿基本卫生都不合格,还谈何食品安全,所以,卫生工作尤为重要。区域卫生责任到人,每天由店长亲自检查卫生,针对不合格处,及时做出处理。
3、安全工作:
安全事故是最大的费用支出,所以一定要提高员工的安全意识,每月必须有一门安全知识培训课,让员工了解遇到紧急事件的处理程序及方法。
二、提高服务质量:
要以员工素质作为切入点提高服务质量,通过员工的合理招聘、定期与员工进行沟通、降低员工流失,来达到人员编制合格标准,只有人够了人好了才能保证服务质量。
每月对全体员工进行有效地培训,月底对培训知识进行考核巩固。
前厅领班参与服务工作,在实践工作中进行示范,对服务技巧进行监督指导。领班每餐口必须进每个包房三次,由店长和员工监督,加强与客人沟通,增加客源。店长每天参与一线工作,发现每天工作的不足之处,及时进行整改。
三、提高客流:
定期推出新品,加强推销,创造流水。
针对淡季及节假日做相应的优惠活动(例如特价菜品),附加值服务(如消费满200加5元可赠送冰点)等。增加流水。
四、降低成本:
人员合理编制:根据餐位合理编制各岗位人员,保证质量的情况下让员工有饱和的工作量。
前厅:前厅成本基本不会有太大变化,争取尽量与一线供应商进行合作,把成本降到最低。
采购环节:做到有计划采购,降低采购外出次数,减少油费。定期做市场信息调查,与供货商进行沟通,询问市场行情,稳定菜品价格。每月对供应商进行评估。
验货:每天必须由库管和厨师长亲自验货,对于质量未达标或重量不足的货品及时退回,以免影响菜品出成率。
餐具破损:餐具责任到人,加强餐中餐具破损的检查工作。提高领班的管理监督能力。
五、储存发放问题:
储存时做好明显标识,遵循先进先出原则。出库必须由部门负责人签字核对。
菜品初加工问题:初加工制定初加工工作标准,严格按照出品标准进行加工制作,保证菜品的出成率。
每天由店长、厨师长对间长进行考核评分,主要内容包括量化、出品标准及本间毛利率。
对员工进行有效培训,工作中监督检查菜品边角料的利用情况。
菜品的回收工作:提高员工的回收意识,加强回收菜品的管理工作,有专人负责。但回收工作是建立在食品安全的基础上。
六、菜品销售问题:
1、提高员工的推销技巧,在高成本菜品的推销上加大力度。
2、厨房做好备餐工作,加快出品速度,不要因为出品慢或技能不熟悉导致退菜和被动打折问题。
3、厨房前厅加强沟通,对急推的菜品加大力度,避免造成浪费现象。
七、设施设备的维护工作:
因为我们渝味晓宇火锅店新开业,设施设备必然都是新的,所以维护工作一定要做好。维修费用也是一笔不小的开支。设施设备责任到人,定期对员工进行设施设备维护知识的培训。定期对设施设备进行检修维护。
以上是我的简要工作计划,我相信,通过我们所有人不懈的努力,一定会将渝味晓宇火锅店做大做强,取得经济效益和品牌效益的双丰收。
请领导多多指点!此致
店长工作计划范文篇3
为加强对店面、店员有效管理,使店长工作正常、有序的履行,避免出现无章可循的情况,特制定此计划。
一、早班:按店规规定穿制服上班,早八点半开门后,安排一人打扫卫生,一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不超出五分钟),后轮换。八点四十五分安排早班工作,具体为根据店内圈圈账制定配货清单,交给业务经理,整理样面(橱窗模特、灯模三日一换)。后二人轮流站于店前处迎宾。
为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况,二人应分清所负责片区。
注意要点:因早班相对客流较少(除节假日外),将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流(但不能影响销售)、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。
二、午间交接:下午班店员__点进店后,店长和副店长进行现金、账目的交接,店员进行货品的交接,交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕,应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存,另外每周二中午两班清点所有货品的库存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四个问题,应于店堂无人时逐次检查。
销售灯光 卫生 样面
至晚七点整,开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。
注意要点:下午班时,由于工作时间较长,顾客流为时断时续,一定注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时,同中午交接班一样,一定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。
四、月末盘存:每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作,第二日作好盘存报表交给会计。
五、整店销售:不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。
应考虑怎样把店内团队的气氛带动好,把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适,如何让能者上、庸者下。
应考虑怎样把____牌做到地区文胸行业的第一品牌
应怎样把没有品牌概念但有消费能力的潜力顾客充分挖掘出来
应怎样把已经认同我品牌的顾客能够长期锁定并通过口碑效应带 来新主顾而且不仅仅是因为你所给的折扣低
店长工作计划范文篇4
新的一年的工作马上就要展开了,从我个人来说,下一年仍旧是成长的一年,我也希望自己能够在接下来一年的工作中将本职工作做好,更是各项工作都能够顺利,且有计划的进行。
一、加强店内管理
在工作进行中尽可能地观察好每一位员工的工作,同时将公司的管理制度宣传到位,更是对每一位员工都做到尽可能地严格。包括要以严格的标准来将店内的卫生与货架的摆放都按照要求来进行,确保每一位顾客来到店内都能够有较为舒适的体验与感受。当然在员工的工作积极性上也是需要更好的管理,尤其是对员工有更好的了解,给员工安排更加适合的工作岗位,让员工感受到更多的温暖,这样才能够真正的在工作上做到认真、用心。
二、个人的管理上
身为店长就是店内的核心人员,不管是店内的大小事宜都应该摆正心态去面对,去更好地完好好每一件工作,同时争取让自己能够在这样的一份工作中有更多的感悟与体会。作为领导更是要树立自己的威信,能够让店内的员工对我的安排、话语有更好的听信,当然也是要自己以身作则,严格地按照规定行事。不管是在公司对于员工的要求上,还是个人的原则上都是需要做到较好的遵循,这样才能够更好的让员工有所学习,才能在自己的岗位上做好自己的工作。
三、增强店内业绩
当然下一年的工作最为重要的还是增强店内的业绩,所以下一年在销售的技能上更是需要给店内的每一位员工更多的指导,让他们在销售的方式有所改进,尤其是要增强他们对于时尚潮流的认知,这样才能够更好的为顾客进行推荐介绍,也能够将店内的服装有更加潮流的搭配。再者就是店内的促销活动的进行需要增强宣传的力度,准备与实施的工作都是需要有更好的要求与标准来进行。其次就是对于员工的奖励方面,通过制定更好的奖赏要求,来促成每一位员工在工作岗位上的积极性,这样也使可以促成店内的工作氛围,可以提升店内的销售业绩。
对于马上要到来的全新一年,我想我更是会在自己的店长的位置上管理好自己,在更多的时候以身作则,让每一位员工都能够融入到这个集体中,为员工指引更好的工作方向。我对于下一年的工作很有信心,所以我也定是会不断地增强个人的能力,真正的在这份工作岗位上做好自己的分内之事,当然也会努力地促成店内的更好发展。
店长工作计划范文篇5
第一、抓住四个管理
1、巩固销售管理
一个销售店面作为销售终端,销售是最主要的职能。在保持自身销售业绩不断提升的同时我要不断激发销售员的销售兴趣。
2、加强服务管理
服务的地位已经从一种销售的工作手段上升到与销售并重的工作目标层面。这也是一个店与其他竞争对手与众不同且优势明显的一个特点。服务的内容很多,但是最终的目的却很简单:让顾客满意。
3、提高人员管理
管事先管人,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量。一流的销售团队必须要拥有一批一流的销售人员。而销售员总体素质的高低与管理密不可分,我会着手提高销售人员的责任心、商品知识、销售技巧和上进心。提高销售效率,杜绝无事闲聊等行为。
4、人性化环境管理
我们已经明确提出“为顾客创造一个良好的购物环境与氛围”,环境管理的基本目标就是塑造良好的硬件环境。其中现场物品管理,卫生、赠品/礼品、展台展架都属于环境管理的对象。
第二、亲力亲为,以身作则
店长是一个店面的最高指挥官,基本职责就是全面负责店面的各项日常管理工作,但是作为一个刚刚上任的新店长、我会事事亲力亲为,以身作则,决不推脱责任。用我的行动来感染我的销售。用我的积极、活力来带动我的销售员的销售业绩。
第三、我做店长的五原则
第四、不断学习、不断成长
坚持每天每时随时随地不断学习和提高计划、组织、协调、领导等各项能力,要求自己和销售人员不断学习自家的商品知识,更要学习其他品牌产品的产品知识。
第五、基础培训
如果每一个销售人员都有足够多的专业知识及素质。那嘛和愁卖的少,和愁利润少,和愁完不成任务。重而可见加强基础培训工作的重要性。不仅要定期给销售做自家的产品培训,还要定期的做其他品牌产品的产品培训。
第六、合理的赏罚制度
合理的赏罚制度不但可以激励员工积极向上的销售心态,更能让他们感觉是在给自己干活,给自己做老板。
第七、服务是最大的一张王牌:员工是服务的化身,是公司的形象大使。好的服务就会赢得好的口碑。
店面以零售为主,在现代零售业竞争中,服务竞争在一定程度上已经取代价格竞争,成为新一轮市场竞争的焦点。今天的三好街已经不是单纯的产品经济时代了,而是从产品经济时代在向商品经济时代转变,后者只是加入了少许的服务,利润和销量就要比前者多很多。
培养销售3米微笑的习惯、细心耐心的性格、阳光向上的工作氛围、更专业的专业知识、更好的素质修养等等,要让他们了解,我们卖了比别人更多的服务,所以我们的商品可以不比别人的产品便宜。彻底的消除现在的比拼价格的坏习惯,每当顾客问能不能便宜的时候都说可以便宜。告诉他们靠价格销售的销售员是最不合格的销售。
最后我要说的是,会让顾客看见我们就好象回家一样,来到我们的店面就会有放心、舒心、安心的感觉。让公司看见我们的销售队伍就会有安心、放心、开心的感觉。
店长工作计划范文篇6
又到了新的一年。去年我们店的业绩还不错,今年这个非常适合展开销售的年份,希望大家都能够有所成绩。在这里,我作为店长,有一份今年的工作计划,希望这份计划可以让大家在今年的服装销售中较去年更胜一筹。
一、穿得漂亮
今年我想对大家说的第一点计划,那就是希望大家都能够保持身材,穿得漂亮。这一点,我相信很多业绩好的服装销售是明白我的意思的。我们这个行业,你想要卖出你的产衣服,不仅需要你的衣服品质好,好需要你有一份吸引人的魅力。试想想,一个卖家秀都不怎么好看的服装,会有买家买回去秀给别人看吗?这跟淘宝里面的店铺没什么区别,你穿着我们店漂漂亮亮的衣服站在那里,顾客一看到你,就会被你所吸引,她就会主动来问你身上的衣服在哪里,她也有了想要试一试衣服的欲望。如果你穿得一点也不美,又怎么可能会有人想要通过你来了解服装了解时尚呢?想卖出衣服,那就得自己先保持好身材,把我们店的衣服像我们店的模特一样穿得漂亮,从视觉上首先吸引来顾客!
二、展现气质
穿得漂亮还只是从视觉上“拿下”顾客,要想进一步的和顾客进行交流,还需要我们店的服装销售们多读读书,多修养一下自己的气质。有内涵的话,气质自然而然就出来了。一个人的谈吐展现的就是一个人的气质,如果一个人肚子里没什么墨水,这个人一定说不出什么吸引人的话。如何在顾客看到你的时候,把她带进我们店,和她在聊那么短短的几分钟里把顾客搞定呢?这就需要我们的气质了。有时候你的好气质,不用多说什么话,顾客自然而然的就会被你所吸引,相反,大家也很明白,要是你的气质不怎么样的话,你说的再多,顾客也还是听不进去,因为她没有能够被你吸引。针对这一点,希望大家在工作之余,多看看书,不要把时间都浪费在那些肥皂剧上。
三、学会沟通
外形上的条件,还只是吸引顾客的步骤,要想真正打动顾客,那就得用你的真诚去打动顾客,去和顾客进行有效的沟通了。前面我提到的那两点是沟通的前提,没有前两点的铺垫,根本走不到沟通这一点。沟通这一点,业绩王某肯定明白。她就是沟通方面的人才。不过大家不要觉得她是天生的,她刚来这里的时候根本都不怎么爱跟顾客打交道,她也是在一步一步地学习中懂得了如何去与顾客沟通的。大家有时间也可以向她请教,但关键还是要自己去琢磨如何沟通,琢磨透了,你的沟通能力就会上去了。沟通能力好了,还担心顾客不买你的衣服吗?大家今年一定要学会沟通!
店长工作计划范文篇7
一、建立逐级管理,店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。
1。建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2。注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到懂业务、会管理的高素质人才。
3。建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地。
4。利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5。以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6。重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7。创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1。加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2。明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3。在节假日上做文章,用心参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4。抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5。知已知彼,透过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6。尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处期望各位领导加以指正,如果公司领导能够带给这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。
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