接下来要做的事，就是关键。先把红曲连同刚挑来的`清水一齐倒人洒缸中，浸泡上半天。在这半天里，人也不能闲着，须把上等糯米倒人另一个地方泡在水中，直至糯米变得一颗颗晶莹剔透、饱满充实，远看像粒粒小珍珠后，方可取出，晾上一会儿，待它冷却。其实呢，这也是孩子们最期待的一个步骤，因为泡好的糯米香香脆脆，再拌上糖，那滋味可真是美不胜收。孩子们可是流着口水，扳着指头数日子盼着的。不过一次不能拿太多，不然会惹大人生气的。就说我吧，上次由于太贪心，多抓几把糯米，被爷爷发现，他用一种略带责怪的语气批评我。因为糯米与红曲的比例是配好的，被我这样一搅和，做成的红米酒的香味就会大打折扣。可我也只能吐吐舌头，用我特有的讨好的目光瞄瞄爷爷——我没办法，糯米太香、太诱人嘛！

然后的事就简单，只要把晾好的糯米倒入装着红曲水的酒缸中，搅拌几下，以足够的耐心等待二十天，两者发酵后，就可饮用。当然，前提是你能抵御住这不断从盖沿散出的馥郁酒香。

二十天后，打开盖子，一股沁人的酒香立刻涌出来。做成的红酒，色味俱佳：鲜艳的红色，配上四溢的芳香……啧啧！多好啊！不过，我没尝过，只能嗅嗅那无尽的香味。唉，谁让我是小孩呢，喝酒，可不对哦。

方圆十里内，甘醇的酒香能伴你度过这个霜降节气。

家乡的物作文600字篇2

家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，是个美食圣地，有鸭爪、鸭舌、鸭血……而我独爱鸭头。

每次有人来家坐客的时候，必买的就是鸭头。坐在板凳上，周边的大人一个个谈兴正浓，唯独我，猴急地左顾右盼，盼着能早些开饭。等待的过程虽然只有短短半个小时，但是我感觉如同过了半天那样漫长难熬。鼻子仿佛闻到了鸭头的独特香味，肚子也跟着开始咕咕作响。

“开饭了！”妈妈从厨房探出头来，对着大家喊道。终于，我心心念念的鸭头端上来了。一盘子满满的鸭头，把我的馋虫都勾出来了。辣椒的麻辣味和鸭头的香味融合在一起，简直是“天作之合”，我忍不住直咽口水。我拿起一个鸭头，嗅了一下，天啦！简直太香了。

作为一个鸭头骨灰级爱好者，吃鸭头也是有讲究的。啃鸭头要动用多个身体器官，牙齿、舌头、嘴唇的巧妙配合，才能品出它的滋味。首先，轻轻地咬下巴上的嫩肉，再用舌头卷入口中；接着，从刀切开的地方用两只手往两边一掰，就见到雪白的鸭脑，细心地用筷子尖挑出，糯糯的，很好吃。最后将鸭头上剩下的皮和肉吃掉，此刻会感到口腔中回味着鸭头的气息，唇齿留香。

我虽然旅游过无数圣地，品尝了各地美食，但是我心中的最爱仍是家乡的鸭头，让我魂牵梦绕。

家乡的物作文600字篇3

每年农历的正月初一，是中国最盛大的传统节日——春节。春节的来临，意味着温暖的春天即将到来；意味着里历史将翻开崭新的篇章；意味着我们也将长大一岁。

在中国过春节，大家都会提前准备年货，我的家乡也不例外。差不多在冬月的初旬，家家户户都开始备年货了。大家会买许多肉，有些灌成香肠，有些则把肉腌制后挂在阳台，经过长时间的晾晒而制成腊肉，留到过年吃。

过了腊月二十三的小年，家里就开始忙了。必须进行一次大扫除，把家里打扫得干干净净、一尘不染。还要准备一些糖和水果之类的年货，用于过年时招待客人。

小年一过，除夕很快就到了。除夕在农历十二月三十，是一年之末。在这一天，大家都要穿新衣，家家户户都要贴春联、贴窗花和“福”字。“福”字还要倒着贴，意味着“福到了”！这些都寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝福。

除夕夜吃团圆饭是必不可少的。桌上摆满了丰盛可口的饭菜，一家人围坐在一起，一边看着春晚，一边举杯欢庆、互送祝福。当然，还有我们小孩最喜欢的——发压岁钱。长辈们把压岁钱封在红包里送给晚辈，祝福我们在新的一年里健康成长。

除夕一过，便是春节。大街小巷满是火红的炮纸，像是铺上了红地毯，在迎接春节的到来。而这一天，人们通常会待在家里休息。

接下来的几天，大家会走亲访友去拜年，也会在家中接待客人。亲朋好友们互送祝福，欢乐与幸福洋溢在我们的周围。

正月十五的元宵节——春节的又一个高潮。这一天，人们吃元宵、赏花灯。花灯各式各样、十分美丽，有的做成鱼，寓意“年年有余”；有的做成莲花，寓意“出淤泥而不染”；有的做成中国古代神话传说里威武的龙，寓意“龙腾虎跃”……在里面点上灯，瞬间变得五彩缤纷，美丽极了。

元宵节一过，热闹的春节也将进入尾声。大人们又开始忙碌地工作了，孩子们也要重新背上书包去上学了。

这便是我家乡的春节，一个温馨和睦的节日，一个家人团聚的节日，整个大地都弥漫着幸福与欢乐。

家乡的物作文600字篇4

今年春节，我有幸回到了相别８年的家乡──湖北，与爷爷奶奶一起度过了盼望已久的新年，这一次的团聚我似乎更了解了家乡的民风民俗，同时也有所感悟。

首先介绍一下年俗吧！湖北的一年中一共分为三节，以过年最为隆重，从腊月初八起，一直准备到年三十，除了穿的戴的以外，以吃的东西为最多，如晒“冻米儿”。烫豆糕儿、打“糯米粑”等等，丰富极了！特以冻米、豆糕、糯米粑最好吃。准备过年食物，女性负主要责任，男的以清理债务为重点。应收的马不停蹄地催，待付的款也要在年三十前付清，彼此收财纳福，过一个快乐新年。可贫穷人家是：“三十的躲猫儿，初一的大摆手”。意思是：过年怕债主逼债，到处躲藏，到正月初一就好了，因为从三十夜到元宵节。债主决不能向债务人讨钱，可以放心大胆了。年夜饭这个名词，在湖北称“年饭”或“团年饭”，时间多在正午或天亮前，那一天说的话要吉祥如意，为了防止儿童口不择言，特在厅堂上张贴“不禁童言”或“百无禁忌”的红纸条儿。饭毕，长辈发红包、晚辈收压岁钱，晚间禁例大开，合家同乐。灯火齐明，通宵达旦、谓之守岁；东方未白，大放鞭炮。出天方，开大门，迎接大年初一。

看到了湖北的年俗，我不禁想起了今年的春节，家里来了许多亲戚，在团圆饭时，大家都忙于敬酒，说些祝贺的话语，坐在旁边的我，总觉得很不自在，吃过年夜饭，他们都忙于应付着发来的手机短信，直到春节联欢晚会开始了，大家又坐在沙发上享受着晚会的节目，时不时鼓鼓掌，笑一笑，看完后时间不早所以就上床睡觉了，想到这里，我头脑里突然冒出一个从来没思考过的问题：年三十夜我们能做的最温暖的事情是什么？是啊，传统的年俗的确非常吸引我们，但是现在看来又保留了多少呢？一切的快乐仿佛都被现代高科技取代了。吃顿团圆饭，发发红包，看晚会，每年春节都是同样的程序，每次我都等着盼着新年的到来，但是等它过去了，却又觉得平淡无奇，没有多少值得回味。虽然这也很温馨，但我总觉得少了些更朴实的东西。

春节的基本意义，就是，在一年中只有这个时段很多人才有机会和生命中最重要的人团聚，所以我希望春节能够在中国逐渐变化的情况下，保持原有朴实，美好，温暖的样子。

家乡的物作文600字篇5

“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。我的家乡在湖北省，我们最热闹的节日是春节。

春节是我们全国人民的节日。春节这天，我们贴对联，挂灯笼，大扫除，放鞭炮，吃团圆饭，穿新衣，守岁，家家户户喜气洋洋。

除夕那天，早上一起床，我们全家人就忙开了。我和弟弟做清洁，把家里全部清扫一遍，奶奶说，这是要扫走所有的霉运，干干净净地迎接新的一年。爸爸和爷爷在贴春联、挂灯笼。妈妈和奶奶洗菜，杀鸡，做菜。

灯笼挂上了，对联贴好了，家里到处都被我和弟弟打扫得干干净净了，我们便去了厨房。妈妈正在蒸肉，已经闻得到浓郁的肉香了，我想上去尝一块，但妈妈叫住了我，说：“要等熟了才能吃。”我进进出出跑了厨房好几趟，肉终于熟了，我就去尝了一块，不是记忆中的味道。我就跑去问妈妈，妈妈笑了笑，说：“这肉要放醋呢，才能好吃。”“哦。”我把醋瓶拿来淋了些醋在肉上，又尝了一块，非常好吃。我非常想把那一盘肉全部吃完，但是妈妈说要等所有菜全部端上桌后才能吃。我等了很久，菜终于全部上桌了，我跑去想吃，但爷爷叫我去祭祖，放鞭炮了才能吃。

祭拜完祖先后，爷爷就和我去放鞭炮。我拿着打火机，爷爷拿着鞭炮，爷爷把鞭炮放在地上，找出引线，拿打火机准备去点引线。我叫住了爷爷，我说：“我想去放鞭炮。”爷爷把打火机给了我。我拿着打火机把引线一点，引线就燃了，我转身就跑，噼噼啪啪，鞭炮响了起来，我赶忙捂住耳朵。

吃完团圆饭，妈妈让我们去洗澡，换上新衣服，然后看春节联欢晚会，守岁。

春节是我们最热闹的节日，也是最快乐的节日，因为送去旧的一年，迎接新一年的到来。

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