小笼包的做法也很简单。先把和好的面放在盆里晾一晾，再把准备好的'肉切好，并把它剁碎，接着盛到盘子里，放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄油等适量，然后把它们搅拌均匀，等面晾好后，再重新把面和干，接着，把它切成薄皮包好，再在锅里放些水，把盛满馒头的蒸笼放在水里，等水烧开以后，再烧十分钟，知道馒头以及馅儿彻底熟透为止，这样，一笼香喷喷的小笼包就做好了。

据说小笼包还有个故事呢！清代某个皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，那个皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘的龙舟上。他早在巡前就决定要到无锡秦园。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园，就品尝了当地的小笼包，小笼包名气很旺，一直流传至今。

小笼包以那独特的色、香、味、形，赢得了人们的喜爱。在美味的小笼包里，我看见了我国人民的勤劳与智慧。

无锡小笼包作文篇2

大家喜欢吃小笼包吗？经过我的介绍你们一定会爱上小笼包的。

无锡小笼包，是我儿时至今最爱的小吃之一。小笼馒头，是无锡小吃的传统名点，已有百年历史。具有“游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，乾隆皇帝第一次南巡，他到了无锡，便品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺，一直留传至今。品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。真是极大的享受啊！

你们知道小笼包是怎么做的吗？先用面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美。小笼包就像一个迷你金字塔，上尖下宽，顶上好似一个龙卷山，真是特别。

无锡小笼包最好趁热吃，吃的时候，先要在底部边缘轻轻咬上一小口，然后往小口里吹几口冷气，让里面的汤汁稍凉一下，接下来便可将小笼包咬出小口的部位浅浅放入嘴里，轻轻吸上一口，顿时，香香的，鲜甜的汤汁溢满你嘴巴，啊，仿佛来到了美味的世界，味道实在是绝无仅有啊。

无锡小笼包作文篇3

俗话说得好：“民以食为天。”我们中国更是如此。瞧，北京的烤鸭皮脆肉香；西安的羊肉泡馍肥而不腻；重庆的麻婆豆腐五味俱全……在这么多令人垂涎三尺的美食中，我最喜爱的，就要数那皮薄馅多的无锡小笼包了。

这天早晨，我和妈妈一起来到无锡小笼包店品尝美味至极的小笼包。才刚到巷子口，那浓郁的香味就扑鼻而来，令我垂涎三尺。我迫不及待地走进店里，只见客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而又拥挤。我顺着诱人的香味，来到了一位正在专心致志做小笼包的师傅身边，悄悄观察起了他的手艺。只见他熟练地将那发酵的精白面团搓成长条，分切成小团，再碾成薄薄的圆片，并把它凹成小碗状。然后将那流着鲜美汤汁的馅飞快地灌进去，接着就开始捏子了。他用拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微往外一拉，就形成了小笼包封闭的“颈项”，这下就可以上笼啦！

趁着等待的时间，我观察起了客人们吃小笼包的样子。他们有的夹起一只小笼包，“啊呜”一大口咬下去，直烫得跳了起来；有的蘸了一点儿酱，放在嘴里细细品味，一脸陶醉的样子；还有的忍不住猛咬一口，小笼包的汤汁喷到他的衣服上也顾不得去擦，一口吞下了小笼包。

漫长的10分钟终于过去了，一笼热气腾腾的小笼包端了过来。眼前这些小笼包个个小巧玲珑，颜色既白又有光泽，像一个个含苞待放的花骨朵儿，十分惹人喜爱。它们的皮薄薄的，甚至都透亮了，隐隐约约还能看见里面滚动的汤汁。我被这诱人的香味熏得如痴如醉，口水早就“飞流直下三千尺”了，恨不得一口把小笼包全部咽下肚去。

我顾不得多想，就迫不及待地夹起一只小笼包，猛咬一口，不料里面的汤汁竟然喷了出来，我顿时成了“大花脸”。妈妈见我这副模样，“扑哧”一笑，边笑边告诉我说：“吃小笼包时要细细品味，得‘轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤’。”我吸取了教训，再次向小笼包发起“进攻”。

我小心翼翼地夹起一只小笼包，蘸了一点儿醋，轻轻咬了一口，顿时，一股沁人心脾的香味直钻入肺腑。正当我陶醉其中时，那汤汁就急不可耐地涌了出来。我赶紧吸上一口，那鲜美无比的汤汁油而不腻，令我感到非常爽口。汤汁吸干后，我意犹未尽地舔了舔嘴唇，不管三七二十一，将剩下的小笼包一口吃了下去。这小笼包顺滑爽口，简直是人间极品！我风卷残云般地将一笼小笼包一扫而光，打了个饱嗝才满意地和妈妈离开。回到家后，我的嘴里还留着小笼包的余香。

怎么样，听了我的介绍，你们一定早就垂涎三尺了吧！“此物只应天上有，人间哪得几回尝？”心动不如行动，大家快来品尝这美味至极的小笼包吧！

无锡小笼包作文篇4

提起我的家乡无锡，这里不仅景色优美，而且各种小吃天下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。无锡小笼包就是风味小吃之一，下面就和我一起品尝吧！

要想吃，必须制作，我来教你怎么做，先把面粉和成一些面，把面柔软，然后把面弄成一个个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张圆形的薄皮，擀完后像一个圆月亮。接着该做馅了，做馅就要去超市或菜场挑一些上好的猪肉，用刀剁碎，用调料腌制一下，然后放入擀好的面皮中。最后把皮捏成一座宝塔一样的形状，在口子上捏个八九下，不要让馅挤出来，然后把包好的小笼包全放入蒸笼里，接着是等待。

我们盼望已久的小笼包就要出笼了，心情也激动的像热水一样沸腾开了，不一会儿小笼包熟了，像一座座宝塔一样整整齐齐的排列在蒸笼里。记住，千万不要蒸的太熟了！可以从蒸笼里拿出来了，那一个个肥嘟嘟，晶莹剔透的小笼包，谁都忍不住想去吃一口。俗话说：“心急吃不了热豆腐。”你吃的时候千万不要急，如果着急吃就会被里面的汁烫的龇牙咧嘴。吃小笼包要先上面咬一个小洞，把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小笼包不仅皮薄肉嫩，而且汁多味美，这味道里还鲜中带甜，吃了让你赞不绝口。

你来我的家乡无锡，我请你吃这里的风味小吃——小笼包，保你大饱口福，快来吧。

无锡小笼包作文篇5

我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。每当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。

吃小笼包要有耐心，你如果心急，想一口吃一个，小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究，你既可以把皮和馅分开来吃，可以扎破了皮再吃，喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。

星期六的一天，爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。开始吃小笼包了，只见这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时，我挑了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气，就会袅袅地钻到我的鼻孔中，让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。

这时，我马上用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来，它似乎调皮地看着我。这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生一口气我连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。爸爸见我这么好吃，说我真像一只小馋猫。哎，谁让小笼包这么美味！我宁愿做小馋猫，也要品味这人间美食。回到家小笼包的香气还溢满在口中。

怎么样，听了我的介绍大家一定早就垂涎三尺了吧！大家快来品尝那令人回味无穷的小笼包吧。

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