吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈咪开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈咪的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈咪包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈咪包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈咪虚心求教，妈咪看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

听了妈咪的话，我又重新开工了，根据妈咪指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。

在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。

第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀！

水饺的作文篇2

一个周末的晚上，我们家要包水饺，我兴奋无比地对妈妈说：“今天让我也来学学包水饺吧！”妈妈说：“可以。”

说干就干。我先把饺子皮用左手拿着，再用右手拿着勺子舀上肉馅放到饺子皮里。接着，两手用力一捏，我心想：包饺子也不过如此嘛，看来只要知道流程就不怕不回包。可是现实打败了我的梦幻，我包的饺子皮竟然破了，肉馅儿撒了一地。没办法，只能去请教妈妈了，妈妈耐心地对我说：“包水饺不能把馅儿放太多，你再重新试试。”“嗯。”我答道。我按照妈妈的说法做了一次，可是这次包的水饺虽然没有破，却立都立不起来。

没办法，我只能再次去请教妈妈，妈妈说：“包饺子既不能把馅放太多，当然，也不能放太少，我试着给你包一个你看看。”只见妈妈左手拿着饺子皮，右手拿着勺子舀出适量肉馅放于饺子皮上，两手一捏，不大不小，刚刚好。我学着妈妈的样子再次包了起来，结果又失败了，我心想：天呐，我和失败是有仇吗？为什么它老是和我过不去？我有点灰心了，妈妈仿佛也看出了我的心思，心平气和的对我说：“不要灰心，俗话说，失败是成功之母。”再试一次。我点了点头，小心翼翼地又包了一个饺子，竟然成功了！我高兴极了，接连包了一个又一个。

通过学习包饺子这件事，让我懂得了一个道理：做什么事都要有恒心，有耐心。

水饺的作文篇3

在我成长的过程中，有着许许多多的事，有开心的事，有伤心的事，有生气的事。它们像无数颗星星，数不胜数。其中有一件事情最让我难忘。

那是一个阳光明媚，风和日丽的一天，我写完了作业，百般无聊中，就左瞧瞧，右看看，突然，我眼睛一亮，走到厨房，咦？妈妈在干什么呢？原来妈妈正在包水饺。只见妈妈动作娴熟，用勺子搅了半勺肉放在圆圆的水饺皮上，然后把水饺对折，把水饺那“头发”变成一把“小扇子”，水饺白白胖胖的，像一个白白肥肥的小婴儿。妈妈看见了我，对我说：“你想学包水饺吗？”我想：包水饺很难吗？还要学？我拿起一张水饺皮，搅了满满的一勺肉馅放在皮上，然后用手一捏，啊？

淘气的肉馅跑出了水饺皮，跑到了我的手上，皮也破了，露出了一个个“窗户”。看看妈妈，早就包好了好几个水饺了。我不服气，又拿起一张水饺皮。我这次放了小半勺的水饺馅，包好了后，我觉得，包水饺真的好难，我的水饺“发型”没做好，反而越做越难看，“肚子”扁扁的，好像在哭着喊着说我不喂饱它，而妈妈的水饺“发型”做得十分的帅气，“肚子”大大的，我的水饺与妈妈的比起来，明显是乞丐和富翁在比赛，妈妈看着我手忙脚乱的样子，就拍了拍我的肩膀，细心的教着我。

最终，我在妈妈的细心教导下，我也做出了一个白白肥肥的小娃娃。

是啊：只要努力肯学，不半途而废，就一定能做好并取得成功。

水饺的作文篇4

上个周末，妈妈叫我和她一起包水饺!

既然要包水饺，首先就要准备齐全材料：水饺皮、馅儿、水。

对啊!还要准备一个托盘，然后再往托盘里撒一些面粉，省得饺子包完后，粘上去了。

准备好了材料，就要开动了!

先将猪肉洗净，用菜刀切成碎末，放入盘子里。

再按个人口味加入佑料。

我加入了芹菜、葱、盐、油、酱，再进行绞拌。我与妈妈围上围裙，戴上袖套，将材料一一摆在桌上，就准备开动了!

妈妈说：“孩子，你先看一遍，妈妈是怎样包的。”

只见妈妈先把水饺皮放在手心里，迅速铲起馅儿，放入皮中，再粘好。

我学着妈妈的样子，把水饺皮放在手心里，铲起馅儿，放入皮中，再粘好。

放在妈妈面前，妈妈捧腹大笑;放在奶奶面前，奶奶眉开眼笑;放在爸爸面前，爸爸哭笑不得。总之是哄堂大笑!贻笑大方!

于是我便坚持不懈的试起来。

工夫不负有心人!

在妈妈手把手教后，我进步了许多。

品尝着自己辛苦一天的劳动结果，心里美滋滋的!

水饺的作文篇5

今天，我和妈妈出去买吃的。买回来以后，我发现袋子里有一些水饺皮。于是我问妈妈："妈妈，今天吃水饺啊？还要自己包？”妈妈一边整理袋子里的东西，一边说：“是啊，今天我们试着自己包包水饺试试看。你说好不好？”我激动万分地说：“好啊好啊，我倒还想试试看呢！”我和妈妈忙活起来，因为我们还要准备做饺子的材料。我问：“妈妈，还要准备什么啊？”妈妈一边做着什么吃的，一边回答我说：“嗯，要准备的材料就是胶皮、肉末就行了。”我有些惊讶地说：“哇塞，就这么少啊！”妈妈微微地笑着回答我：“是呀，但是做肉末可是要一点时间的`哦。”我缓和了些，说：“哦哦，那我在客厅等你。”妈妈说：“嗯。”

不一会，妈妈就把一大碗肉末端来了。我好奇地问着妈妈：“妈妈，这肉末是用什么做的啊？”妈妈一面伴着肉末，一面说：“肉末嘛，就是用葱、切好的肉末、盐做成的。”我顿时茅塞顿开：“哦，原来是这样啊！”之后我们就包起水饺来了。我问妈妈：“妈妈，怎么包啊？”妈妈不急不慌地说：“首先将胶皮四周边缘沾上水，然后取适量的肉末放在胶皮的中心，接着把胶皮的对称轴合拢，就形成了一个半圆形。最后把半圆形弯的那一条边折皱一些，不让他们漏水就行了。”于是我按照妈妈的方法把一个又一个胶皮包成了水饺，可也有很多是漏水的。我在包的过程中，当然也爱看妈妈是怎样包水饺的。但就在这时，我忽然发现妈妈和我包的水饺有不同处：我包的是扁的，而妈妈包的却是鼓的。我叫妈妈教教我怎么包成那样，妈妈看了看我的，就说：“你包的没有折皱，所以不鼓啊。”我听了妈妈的教导后，说：“哦！”

一开始妈妈怎么教我我还是包的漏水的，别说妈妈快崩溃了，连我都快崩溃了！可是当我包了差不多15个以后，我觉得我包的要像妈妈一点了，然后越来越好越来越好。这下我有自信了，就包的比妈妈还要好了！而我现在明白了一个道理：以后做什么事情都不能掉以轻心！

水饺的作文篇6

随着寒假一天天的过去，新年也在一天天的前进着。眼看马上就要到除夕了，到底应该做点儿什么呢?对了，新年必备的食物可不就是水饺吗？那薄薄的面皮儿包住一团香喷喷的肉馅儿，再配上酸溜溜的醋和翠绿的腊八蒜，这样的美味，想想就流口水了！我便迫不及待地把包饺子的想法告诉妈妈。老妈二话没说就开始和面了。本来是一盆细细碎碎的面粉，开始经过老妈的一番揉搓和添加，立即就变成了一团软软的面团。等面发好，我也已经把工具准备好了。

妈妈切好面，我就开始擀饺子皮儿了。虽然我用尽全力，想快速擀好，可是无奈面总是粘在擀面杖上，我好不容易揪下来，面又和成了一团。折腾了半天，就马马虎虎的擀成了两三张饺子皮儿。在一旁等着包水饺的妈妈终于看不下去了，她把我赶下来，坐在案板旁，先在一块小面团上撒好面粉，然后用擀面杖开始擀皮儿。我都是用两个手，这边赶完了再转一边儿。可老妈一手拿擀面杖，另一个手转着饺子皮儿，十多秒钟的功夫就擀好了一张圆圆的饺子皮儿。不一会儿案板上堆起了小山似的水饺皮儿，我在旁边已经是目瞪口呆了。

后来，在老妈无数次的演示和我无数次的尝试后，终于，我学会了擀皮儿、包水饺。虽然包的水饺像个慵懒的小胖子，总是趴在案板上站不起来，但我还是很激动。终于，饺子下锅了，看着我包的水饺在锅里翻腾，心里满满的成就感。饺子熟了，我顾不上热，赶紧咬了一口，哇，真香啊！那天我吃了一盘子水饺。从来没觉得有这么饿，也从来没觉得水饺有这么好吃。看来，用自己的劳动收获的果实，才是最香甜的呀！

水饺的作文篇7

今天是周末，妈妈休班说准备包水饺吃。我兴奋地拍手叫好，大声嚷着要做妈妈的小助手，帮忙包水饺。妈妈笑着答应了。

妈妈是个麻利人，择菜、剁肉馅、和面，一会儿功夫全搞定了！我伸着两只洗干净的小手坐在桌子旁边，满眼问号的盯着妈妈。妈妈笑着说先包一个给我做示范，让我跟着她的样子做：妈妈首先擀了一个饺子皮，然后放上饺子馅，双手把饺子皮对折一捏，放在案板上——一个鼓着大肚子的壮士就站好了。

我尽量模仿妈妈的样子来包：左手拿皮儿，右手舀馅儿，双手对折捏捏捏，饺子肚子扁扁的，躺在案板上像个三天没吃饭的小乞丐。

在妈妈的眼神鼓励下，我又继续尝试。可这次放的饺子馅太多了，水饺的两头裂开了嘴，我只好又包上一层皮，双层皮的水饺真像一个长着翅膀的乒乓球。

妈妈包的水饺一排排站立在那儿，像是等待检阅的士兵一样；而我包的水饺则是东倒西歪啥模样的都有，妈妈看了哭笑不得。我抿着嘴继续挑战，经过一次又一次的尝试，我终于把水饺包的好看一点了，也能够整齐的站在案板上了……

不知不觉的水饺全包完了，妈妈把水饺下到锅里，雪白的水饺在锅里扑腾扑腾的翻了好几个跟头，就热气腾腾的出锅了，品尝着自己的劳动成果，我感到幸福极了！

水饺的作文篇8

我们家在过年时，饺子是绝对不能缺少的美食，每年农历除夕当天，妈妈总是会一早就准备好饺子皮以及馅料，而爸爸则是负责包饺子。最特别的是他每次都会偷偷在某个饺子中放进一个新的钱币，当吃年夜饭时，吃到包着钱币饺子的幸运者就可以多领一个红包。所以每次吃饺子时，除了享受饺子鲜甜的滋味之外又多增添一丝趣味，据说这可是我爷爷留下的传统喔！

今天是十月一日，爸爸突然提议要包饺子，我和哥哥当然举双手赞成啰！于是我们一早就来到了传统市场，买了一些包饺子需要用的食材：饺子皮、绞肉、大白菜、高丽菜、葱、姜。当材料都准备齐全后，我们就要回家准备包饺子了，真是令人期待啊！

万事俱备、只欠东风，所有的食材都要由妈妈一一洗净并准备好，爸爸一声令下叫我和哥哥去用香皂把双手洗干净后，我们就开始包饺子了。首先，要沾一些水在饺子皮的边缘，因为这样饺子皮才能够黏合在一起。接下来，我们就要包肉馅了，肉馅会有腥味，所以妈妈加了姜、葱末来去腥味。当每一颗饺子都包得圆鼓鼓后，我们就要开始煮水饺了，我帮妈妈把饺子放入锅子内，等水煮开两次，可口的水饺就可捞起上桌了！我们全家一边吃着饺子，一边谈天说地，真是幸福啊！

记不得到底吃了几颗饺子，只感觉肚子吃得圆滚滚的，我和哥哥撑着肚子躺在沙发上，哥哥问我：“妹妹，你有吃到钱币吗？”爸爸没等我回答，劈头就说：“平常没事干嘛放钱币在饺子里头啊？”我们全家都笑了！

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