“瞧！我的馅又露出来了！”“哈！我的这个饺子包得多漂亮啊！”“呵！馅都沾到我衣服上哩！”哪里传来这样的声音？哦！原来是毛柯兰和她的妹妹在外婆家包水饺啊！妈妈手把手地教我们怎样包水饺：先拿出一张面皮，用筷子把肉馅夹进面皮里，最好放在中心的位置，以免露出来，然后对折，将中间捏拢，最后依次从两边折成“花边”。

我屡次尝试，却总是做不完美——要么是馅露在外面，要么就是口子没合拢，会分开，我懊恼极了，仔细观察着妈妈的动作：妈妈的动作如此娴熟，馅放得刚刚好，“花边”既漂亮又结实，不会分开。突然，我看见了一个细微的动作——放完肉馅，对折好后，妈妈总是会用两只手，用力按一下面皮的周围，这样既能让“花边”变结实，又可以让面皮里面的馅，往中心靠，馅就不容易露出来了！我发现了这个“诀窍”后，马上尝试了一下，果然有效！虽然样子还不是很好看，但至少馅不会露出来了，“花边”不会分开了，相比之前，有了很大的'进步。我不停地练习着，终于，我包的饺子也有模有样，我不禁开心地笑了。妈妈提议，在包的饺子中，放两个腰果馅的，与其他的饺子不同，谁吃到，新的一年里就会有好运。我和妹妹，收到“圣旨”，迅速包好了两个与众不同的腰果馅饺子，并把它们放在其他“饺子群”中。谁吃到了，新的一年就会有好运。饺子煮好了，我们吃着自己包的水饺，心里别提有多开心了！

水饺的作文篇2

今天，我和妈妈出去买吃的。买回来以后，我发现袋子里有一些水饺皮。于是我问妈妈："妈妈，今天吃水饺啊？还要自己包？”妈妈一边整理袋子里的东西，一边说：“是啊，今天我们试着自己包包水饺试试看。你说好不好？”我激动万分地说：“好啊好啊，我倒还想试试看呢！”我和妈妈忙活起来，因为我们还要准备做饺子的材料。我问：“妈妈，还要准备什么啊？”妈妈一边做着什么吃的，一边回答我说：“嗯，要准备的材料就是胶皮、肉末就行了。”我有些惊讶地说：“哇塞，就这么少啊！”妈妈微微地笑着回答我：“是呀，但是做肉末可是要一点时间的哦。”我缓和了些，说：“哦哦，那我在客厅等你。”妈妈说：“嗯。”

不一会，妈妈就把一大碗肉末端来了。我好奇地问着妈妈：“妈妈，这肉末是用什么做的啊？”妈妈一面伴着肉末，一面说：“肉末嘛，就是用葱、切好的肉末、盐做成的。”我顿时茅塞顿开：“哦，原来是这样啊！”之后我们就包起水饺来了。我问妈妈：“妈妈，怎么包啊？”妈妈不急不慌地说：“首先将胶皮四周边缘沾上水，然后取适量的肉末放在胶皮的中心，接着把胶皮的对称轴合拢，就形成了一个半圆形。最后把半圆形弯的那一条边折皱一些，不让他们漏水就行了。”于是我按照妈妈的方法把一个又一个胶皮包成了水饺，可也有很多是漏水的。我在包的过程中，当然也爱看妈妈是怎样包水饺的。但就在这时，我忽然发现妈妈和我包的水饺有不同处：我包的是扁的，而妈妈包的却是鼓的。我叫妈妈教教我怎么包成那样，妈妈看了看我的，就说：“你包的没有折皱，所以不鼓啊。”我听了妈妈的教导后，说：“哦！”

一开始妈妈怎么教我我还是包的漏水的，别说妈妈快崩溃了，连我都快崩溃了！可是当我包了差不多15个以后，我觉得我包的要像妈妈一点了，然后越来越好越来越好。这下我有自信了，就包的比妈妈还要好了！而我现在明白了一个道理：以后做什么事情都不能掉以轻心！

水饺的作文篇3

虽然现在是20xx年了。但是，我还是忍不住要说一说20xx年冬至学校组织的包水饺的活动。

哎…。.一听到冬至包水饺，我的气就不打易出来。包水饺本来是一件很好的事情嘛！能增加朋友之间的配合能力。我和王抡之的配合特别号，而且还很有默契哦。虽然她包水饺不怎么好看，合适她压包子皮倒是大小合适，我包水饺是我的强项。可是，那些调皮的男生真是气死人了，他们自己玩自己的，一点都不帮我们女生干些活，还从那里玩面粉大战。有的时候，好弄到我的脸上，弄到我的嘴里全是面粉。面粉好难吃啊！这样，面粉和面就不够用的了，我们就向别的小组借，东拼西凑才和好面。幸好我们有两个女生，要不然还不一定他们男生弄出什么样子来的水饺呢！

“开始包了！开始包了！”我们大声的喊着。他们那些“调皮鬼”---男生。把自己带来的果汁、饮料什么的.都倒在压好的面皮上面，我摸了摸这是什么啊？黏糊糊的？有些男生异口同声的说：“这是我们自己制作的水果味的水饺，你们绝对没吃过。”当时气得我都不知道该干什么了。拿起一点点面粉就往男生的脸上扔。谁知，他们都躲开了，就扔到一个人脸上，那就是：李柿子---李世昕。他的眼睛是白色透明的，结果，被我一砸，瞬间变声面粉眼镜了！周围的人小声地“哈哈大笑。”生怕被老师发现。他肯定生气啊，于是就有了报仇计划。

然后，我就看见他把手伸进了装满面粉的碗里。我的脑海里就浮现出了一个字：跑！于是，我就站在老师的旁边，老师也没注意，李柿子肯定不敢扔啊！因为，他害怕扔到老师身上。我就想耍耍李柿子，就站到老师附近的同学旁边，这他壮大胆了！他一扔，我一躲，就扔到了后面同学的身上，我给后面的同学说了一声对不起，那个同学也没有再追究。可是老师看到了是李柿子砸的，没有注意到我。当时，我注意到了老师的表情，脸上原本慈祥的笑容，瞬间就怒了！老师接着大喊了一声：“李世昕！你干嘛呢！不干好自己的事情！”哈哈…。.我还有一些得意呢。只见李柿子吞吞吐吐的说：“老师…老…我…我没干什么。”“你没干什么！那你手里的面粉是干什么的啊。”老师眼里的说道。听到这里，我有一些惭愧。哎…李柿子也没斤斤计较。我们就继续包水饺。

啊！好不容易盼到下水饺了，那些男生还从那儿包呢。个个都是露馅的，哎…。.真是浪费。

最后，水饺下完了！真香啊。当我们吃的津津有味的时候，周大均刚刚走进教室。我就说：“周大均，快来吃啊，可香呢！”我在看看盘子，已经空了，连饺子汤都没了。又看看周围的男生，拼命的往嘴里塞水饺。还都半眯着眼睛笑眯眯地看着我。

老师接着说：“我最不愿意学校搞这些活动了，每次总是有几个都是哭着回家的接着周大均说：“没事，不吃就不吃嘛！再说了，俗话说的好，吃亏是福啊！”然后，周大均逗得我们笑嘻嘻的

放学了！我们各走各的路，各回各的家。

水饺的作文篇4

又是新的一年要来到，爷爷奶奶，我的一家和叔叔婶婶弟弟总算又能聚在一块儿。又能吃到爷爷奶奶的老手艺，我想想都不禁垂涎三尺，两眼放光。

到烹饪晚餐的时间，爷爷奶奶说什么也不肯让妈妈和婶婶帮忙，而且还把门关得严严实实的。一家人只好垂头丧气地等待开饭。难熬的一个小时总算过去，眼看到晚饭的时间，可仍不见爷爷奶奶从厨房出来。就在这时，奶奶、爷爷一起端着一大盆饺子出来，我们都傻，难道晚上就吃这个？奶奶笑眯眯地揭晓谜底：“今天我们就吃饺子，注意，饺子还会有好东西哦！”大家一听，来兴趣，迫不及待地拿起筷子。

一大盆饺子还不到十分钟．被大家你一个我一个夹得只剩下半盆，可还是不见有什么好东西。大家不禁怀疑奶奶的话，弟弟首先罢工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓动大家：“还有半盆呢。”大家觉得也对，说不定玄机就藏在最后半盆里呢。

大家减慢吃饺子的速度，眼看又是小半盆没。就在大家要彻底“绝望”之际，婶婶的脸扭成一团，说她的嘴里有个硬邦邦的东西。说罢，便将异物吐出来，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬币，哈哈，这回婶婶一年都能发大财。

随后，我们分别吃到“祝福语”、“硬币”、“年糕”，我们全家一年都能风调雨顺，这种期待幸运的感觉真好，但真正的幸福，还是要靠我们的双手来创造的。

水饺的作文篇5

人生有许许多多的第一次，第一次坐飞机、第一次走夜路、第一次洗碗……可我的第一次是那么难以忘怀。每到逢年过节少不了的就是饺子，可你是否亲手做一回饺子。有一天，放学回到家，那肉馅的香把我牵进门来，老妈又在包饺子。看着那些白白扁扁的面皮，我也不禁想动手包几个饺子。“妈，我也要包饺子。”“去，去，去，小孩子包什么饺子，一边玩去，好了叫你。”老妈把我推到一边，我只好拿出我的杀手锏—撒娇。“哎呀，老妈我求你了。”在我的软磨硬泡下，老妈折服了，“耶，包饺子喽。”

话说“软面儿饺子硬面儿皮”饺子味道好不好全在一锅馅。先把五花肉切成泥状，放入葱花，加上酱油、盐、醋一起搅拌均匀，这样一锅香飘四溢的饺子馅就做好了。接着是擀皮。我把一个小小的面团搓成圆形再一压扁，“啊”，两边一点都不均匀，再看老妈一个个晶莹剔透，厚薄均匀，看看我的作品真是让人哭笑不得，原来擀水饺皮要心静急不得，于是我学着老妈的样子像推小货车一样平稳而过，果然一件大师级的作品诞生了，让我兴奋了好半天按这种方法我又有了很多成功之作。现在要来包水饺了，看老妈把肉馅包进皮里然后像折纸一样折出花纹。喔，原来如此简单。可是说起来容易做起来难，我取出一片水饺皮放在手上，然后挖了满满一大勺的包馅包了进去，“咦，为什么怎么也合不上了。”那水饺总是露着一个小口好像在笑话我。妈妈一看到我的水饺就笑了起来“你包的是弥乐佛的肚子啊。”于是我只好卷土重来，把饺子里的馅倒出来，在像妈妈那样包了起来，“功夫不负有心人”，一个饺子闪亮登场，再接再厉。最后还剩下一个水饺皮，我偷偷地装进了一个辣椒又放了盐、醋、糖、味精，顺便放了几片苦瓜，哈哈，我露出一脸坏笑，看看谁是今天的“倒霉蛋”当那热腾腾的饺子端了上来时，我顾不上烫狼吞虎咽的吃了起来，“咦”这个饺子的味道怎么这么怪，“啊”是我精心制作的“魔鬼饺”酸、甜、苦、辣、咸全在我的嘴里绽开了，我跑到厨房猛灌水，两个脸涨得通红。在新年之际，不如亲手包一回饺子，第一次包水饺，真让我念念不忘。

水饺的作文篇6

今天晚上，我们要包水饺。我对妈妈说，妈妈，您累一天了，今天让我来帮您包饺子吧。妈妈开心地答应了。

说干就干，我先往盆里放点面粉，然后加点水，接下来我用力揉面，额头上渗出了很多汗水，过了好一会儿，我终于把面揉好了。

我把一块块面剂子揉成像枣大小的小面团，然后开始擀饺子皮，可是妈妈擀的饺子皮是圆圆的，我擀的饺子皮怎么是长长的呢？于是我就去请教妈妈，妈妈笑着说：你不要朝着一个方向擀，要转着擀。说完，妈妈给我示范了一下，然后指导着我，让我左手捏着饺子皮，右手拿着擀面杖一边擀一边转着。结果饺子皮果然擀得圆圆的，像圆圆的月亮似的，我高兴极了！

接下来，我来包水饺。我拿起饺子皮，放些馅儿，把饺子皮捏在一起，可是我的饺子下面有一个大洞，馅儿都露出来了，我问妈妈为什么馅会露出来，妈妈说：因为你用的馅儿太多了。然后我又试着包了一个，可是我把那个水饺立在那里，它无精打采的，我问妈妈，为什么它站不起来呢？妈妈说：因为你放的馅儿太少了。我心里有些气馁，妈妈鼓励我，不要放弃，熟能生巧。

于是，我就试着包了一个又一个小饺子，一次比一次好，摆在一起就像小士兵一样，整齐饱满。妈妈为我竖起大拇指，我的心里像吃了蜜一样甜。

通过这件事，我明白了一个道理：做任何事不能半途而废。

水饺的作文篇7

今天是春节的第一天，也就是大年初一，我们的风俗习惯就是每年的大年初一中午要吃饺子。饺子也是我最喜欢吃的食物，今天我要跟着妈妈学习包饺子。

大年初一的头一天，也就是大年三十，妈妈就到集市上去买了很多肉馅，还有韭菜，还有白菜。三十晚上的时候，妈妈就把肉馅腌好，用油、酱油，还有葱、姜、蒜末等材料把肉馅腌起来放置一晚上，放在冰箱里边。

我们今年要吃的饺子是韭菜肉的，还有白菜肉馅儿的，我最喜欢的是韭菜肉馅儿。一开始妈妈让我把韭菜洗干净，然后将韭菜切成一小段一小段的韭菜末，之后又让我切了许多的姜末，妈妈就开始在小盆里和面，妈妈说做饺子的面一定要非常的软，这样包起饺子来的时候才会很方便，等下锅煮饺子的时候饺子也不容易破，而且口感非常好。

所有的材料都准备好以后，妈妈开始教给我包饺子。妈妈先拿起一张饺子皮，用一个小勺子将馅料放到饺子皮的中间。之后用双手托着饺子皮，用两只手的大拇指捏住饺子皮的边缘。饺子皮上下对好以后，用双手大拇指的虎口位置用力向中间挤。但是手掌不要用力，因为手掌用力过大的话，就会将饺子馅儿挤出饺子皮儿外边，所有的力气应该放在两个大拇指上，将饺子皮上下捏紧，这样一个“元宝”形状的饺子就包好了。

妈妈说学习包饺子不要太着急，因为这是一个慢慢的活，一开始我还比较着急，怎么包也包不上，总是把饺子里面的馅儿挤出来，后来妈妈手把手的教给我，我才慢慢的掌握了包饺子这其中的技巧，最后，我终于学会了包饺子，只不过样子要难看一点。不一会儿我就和妈妈包了好多的饺子，看着自己包的饺子，心里非常的开心。因为我又学会了一样新的生活技能。

饺子终于下锅喽！看着一个个的饺子就像一只只大白鹅一样，在水里扑腾扑腾的，饺子熟了！吃着自己亲手包的饺子，心里不知道有多么开心了。

妈妈看着我包的饺子不停的夸奖我，说我很厉害，说我学习能力强，我的心里高兴的不得了，这真是一次难忘的回忆呀。

水饺的作文篇8

今天下午，妈妈买了一斤水饺皮，原来我们下午要吃水饺。我写完作业，也来和妈妈一起做。

妈妈从冰箱端出一大盆早上剁好的肉馅，然后从柜子里取出一双筷子，插在在盆子里，拿出水饺皮就包起来。我也跟着一起包。

我先用左手捧起一片水饺皮，右手夹起一大团肉放在水饺皮中间，然后把水饺皮对折，再把多出来的一些皮用手指按紧，这样，一个圆鼓鼓的饺子就做好啦！就这样，我做了一个又一个。后来，我看馅没多少，皮还剩好几片，就用皮直接捏了一个空饺子，搞恶作剧。我心想：等会儿，爸爸妈妈吃到了，肯定会大吃一惊的！想到这，我忍俊不禁。

吃水饺的时侯，爸爸吃到了空饺子，果然不出我所料，爸爸吃惊地说：“哎呀！烫死我啦，谁干的‘好事’，包了一个空饺子？”话音一落，我就哈哈大笑起来，爸爸妈妈见了，全明白了，也笑了。

虽然我包的`不太好看，但是非常好吃。

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